Ligia

Wine Desk

Je travaille dans l'industrie du vin depuis que j'ai obtenu mon diplôme universitaire il y a de nombreuses années, les 22 dernières années étant consacrées à l'œnotourisme. Les vignerons et les amateurs de vin du Cap ont appris à me connaître au cours des 9 années où j'ai travaillé (et étudié) à la Cape Wine Academy de Stellenbosch, ce qui a donné le coup d'envoi de mon voyage dans le vin. J'ai organisé et dirigé des circuits gastronomiques autour du vin et de la gastronomie en France et en Italie. Né et élevé au Cap avec des racines méditerranéennes, partageant la passion de mes parents hôteliers pour la gastronomie et le vin, j'ai possédé mon restaurant à Stellenbosch, je suis un cuisinier intrépide et j'aime expérimenter et cuisiner avec mes amis et ma famille. Je suis un guide touristique sud-africain agréé spécialisé dans le vin. J'ai de nombreuses qualifications dans le domaine du vin, notamment un diplôme en vin international de la Cape Wine Academy, ainsi qu'un certificat avancé en brandy. Je me concentre toujours sur mes clients et je personnaliserai toujours mes circuits pour offrir l'expérience personnelle ultime. Je suis connu pour changer l'itinéraire le jour même (une fois que j'en sais plus sur mes clients) à la recherche de l'expérience parfaite ! Je souhaite partager avec vous notre magnifique pays, notre ville, ses habitants, sa culture et ses histoires. Bien que ma passion soit le vin, en tant que guide culturel, je suis qualifié pour faire des visites de villes, de péninsules et d'autres visites culturelles, en ajoutant toujours ma touche spéciale. Oh, et il y aura aussi beaucoup de rires !