Des siècles de vinification

Construite en 1725 comme une usine d'étain, elle a été restaurée en cave à vins biologiques et naturels. Une cave vieille de 300 ans qui produit des vins biologiques et naturels dans ce qui était une ancienne usine royale d'étain située dans la plus grande réserve de biosphère d'Europe.

Les Terres

Le domaine compte 15 000 pieds de vigne des variétés suivantes : 6 000 Pinot Noir (déclaré par l'Union européenne la plantation la plus méridionale d'Europe de cette variété), 3 500 Moscatel Morisco (variété autochtone de la Serranía de Ronda), 3 000 Tintilla de Ronda et 3 500 Garnacha Tintorera. Au total, il y a 3 hectares de vignes plantées dans trois zones différentes de la propriété, sur des terrains plats ou avec de légères pentes de caractéristiques très différentes.

Expériences à réserver chez Fabrica De Hojalata

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Meilleurs avis

Gwen Carpenter
October 27, 2024
Meilleure expérience de notre voyage à Ronda. Enrique a créé une oasis de vin naturel, de cuisine créative et d'hospitalité de qualité sur une propriété vieille de 300 ans. La route pour y arriver nécessite un véhicule à dégagement élevé et de bons pneus. Cela vaut le détour.
Desireé Guadalupe
June 2, 2024
C'était une expérience différente et unique. L'environnement, le paysage, la nourriture... mais surtout la compagnie dont on profite pendant son séjour le rendent différent. J'espère que nous reviendrons un jour, j'adorerais pouvoir en profiter en famille ou entre amis. Merci à tous pour tout, ce fut court mais inoubliable.

Emplacement

Emplacement Ds Poligono 2 4, 29462 Júzcar, Málaga, Spain

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Hébergement
Parking
Stationnement des autobus
Stationnement pour camping-cars - free

Heures de visite

Lundi - Dimanche
10:30 - 19:30

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin d'Orange
Vin ambré
Vin pétillant

Cépages

Pinot Noir
Tintilla
Moscatel mauresque
Cabernet Sauvignon

Certifications des vins