Giffords Hall Vineyard

Vignoble Giffords Hall, production de vin de haute qualité dans la région du Suffolk

Giffords Hall Vineyard est un domaine viticole familial dont les vignes sont plantées sur un ancien lit de rivière glaciaire dans le Suffolk, près de Long Melford. Le sol sablonneux et argileux produit des raisins de qualité, riches en sucres et acides naturels, qui se prêtent particulièrement bien aux vins mousseux et aux vins secs aromatiques tranquilles. Leurs vins ont un caractère floral délicat très typique de la région. L'état de leurs vignes est excellent en raison du travail acharné de l'équipe professionnelle qui travaille au domaine.

90 % des vignobles de Giffords Hall sont classés PDO ou PGI et sont des domaines uniques, ils produisent trois vins mono-cépages.

Viticulture durable au domaine viticole

Les vignes du domaine sont situées dans l'une des meilleures zones de la région et ont été plantées il y a près de 25 ans. Le microclimat unique de la région, ainsi que le sol, la température et les précipitations favorables, rendent la région parfaite pour la culture de la vigne. Les ouvriers utilisent des méthodes biologiques qui aident à protéger l'environnement naturel et la santé de leurs vignobles. Les principaux cépages cultivés sont le Bacchus, le Pinot Noir, le Reichensteiner, le Rondo, le Pinot Blanc et la Madeleine Angevine.

Les Trophées Waitrose et National English Wine

Giffords Hall Vineyards a lancé un nouveau programme de plantation, où 3 000 pieds de Pinot Blanc et de Pinot Noir ont été récoltés pour la première fois, et les vins ont été commercialisés en 2018. Leurs millésimes modernes vieillissent dans les nouveaux fûts de chêne français. Leurs vins ont remporté de nombreux prix, dont le trophée Waitrose du meilleur vin rosé et le National English Wine Trophy pour leur Bacchus.