Le domaine viticole Great Mead Hall : origine des produits locaux

Le domaine viticole Great Mead Hall se trouve dans un bâtiment historique au cœur de Bangor, au 215 W Monroe St., dans le Michigan. Il est célèbre pour ses méthodes uniques de fabrication d'hydromel sans intervention humaine et pour son long processus de fermentation sur lies. L'entreprise appartient à deux vétérans : Jay Moberly, 12 ans dans la Garde nationale, et Dave McCarty, 34 ans dans la Garde nationale. Tous leurs ingrédients proviennent de fournisseurs locaux.

La production naturelle garantit d'excellents produits

Le miel de la Great Lakes Bee Company provient de Fremont. Le jus de poire et le cidre proviennent de Seedling Farms South Haven, les myrtilles proviennent d'Adkins Blue Ribbon. Seuls des fruits frais et du miel brut sont utilisés pour fabriquer leurs hydromels haut de gamme. Il n'y a aucun ajout de produits chimiques, la fermentation est naturelle. Cela garantit que l'hydromel a un goût riche, sucré et naturel. Tous les hydromels sont vieillis pendant plus de 12 mois sur lies à une température contrôlée d'environ 68 degrés.

Visitez ce grand domaine viticole entre amis ou en famille

Le vigneron en chef utilise une méthode simple qui a été développée depuis plus de 33 ans et qui est la méthode traditionnelle de fabrication de l'hydromel. Parmi les meilleurs hydromels fabriqués par eux, on trouve Herminator, MZ Beauregarde, King Alcinous, Odrerir, John Lake, Maillard et bien d'autres. C'est un endroit formidable à visiter avec des amis et vous pouvez explorer le bâtiment centenaire.

Passez du temps avec les propriétaires de la Meadery, apprenez tout sur leurs méthodes de production et dégustez certains de leurs excellents hydromels

Expériences à réserver chez Great Mead Hall

Meilleurs avis

Topcatjack
October 9, 2022
C'était notre dernier arrêt aujourd'hui alors que nous parcourions certaines des régions viticoles du Michigan. Entreprise appartenant à des vétérans ! J'ai dégusté quelques hydromels, rencontré le propriétaire et eu une bonne conversation, puis j'ai fait un petit lancer de hache (une première pour nous). Super endroit où s'arrêter et Dave (le propriétaire) est un excellent instructeur de lancer de hache. J'ai ramené quelques bouteilles d'hydromel à la maison pour plus tard cet automne. Heureux que nous nous soyons arrêtés et nous reviendrons.
Amy Davis
March 20, 2021
Des hydromels au goût délicieux. J'ai aimé la plupart d'entre eux. L'atmosphère est très confortable et chaleureuse. Le lancer de hache était amusant et stimulant. Les prix sont très bons pour la qualité de tout.

Emplacement

Emplacement 215 W Monroe St, Bangor, Michigan, 49013, United States

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Nos vins

Old Scrumpy - Great Mead Hall
USA
20,00 $US
 

Old Scrumpy - Great Mead Hall
Great Mead Hall

Entreprise expérimentée produisant des hydromels avec un style unique sans intervention et une...

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Great Mead Hall

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Great Mead Hall.

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Avis (5)

Zachary Frieben
Révisé le December 30, 2024

Je suis venu ici avec ma femme, mon père et ma belle-mère il y a environ une semaine. Quel endroit génial dans une si petite ville ! J'aime l'intérieur boisé qui est beaucoup plus grand qu'il n'y paraît de l'extérieur. Chacun de nous a eu un vol d'hydromel. Et pour 6$, je pense que c'est une super affaire ! Mon préféré a fini par être l'Odrerir, un hydromel traditionnel. Nous avons fini par ramener une bouteille à la maison et j'en ai pris un verre pendant mon séjour 👍🏻 Et le propriétaire, Dave, est vraiment cool et il est facile de parler. Il y a aussi des vendeurs ici ! Il y avait un vendeur de miel, d'art, de bonbons lyophilisés et d'œuvres d'art en métal. Nous avons acheté du miel de citron, des quilles lyophilisées et des sucettes glacées aux pommes et au caramel à la maison. Les vendeurs étaient vraiment cool aussi, ils vous laisseront goûter à tout ! Ce fut une expérience amusante pour tout le groupe et j'y retournerais certainement 👍🏻

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Mateo Gebon
Révisé le December 28, 2024

Le magasin était assez confortable et l'homme qui dirigeait le bar était très compétent et sympathique. Le service était excellent et j'ai hâte de voir ce qui se passera ensuite pour le magasin. Certains hydromels étaient excellents, et d’autres existaient visiblement depuis trop longtemps. L'Herminator et l'Odrerir sont excellents, mais certains autres hydromels étaient maintenant un peu trop acides. J’espère que les problèmes qu’ils ont traversés avec leur propriété se passeront bien. Ils font de bonnes bières dans l’ensemble.

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Crystina
Révisé le February 4, 2023

Vraiment un super endroit pour sortir, beaucoup d'hydromels différents à essayer et un personnel génial et sympathique !

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Topcatjack
Révisé le October 9, 2022

C'était notre dernier arrêt aujourd'hui alors que nous parcourions certaines des régions viticoles du Michigan. Entreprise appartenant à des vétérans ! J'ai dégusté quelques hydromels, rencontré le propriétaire et eu une bonne conversation, puis j'ai fait un petit lancer de hache (une première pour nous). Super endroit où s'arrêter et Dave (le propriétaire) est un excellent instructeur de lancer de hache. J'ai ramené quelques bouteilles d'hydromel à la maison pour plus tard cet automne. Heureux que nous nous soyons arrêtés et nous reviendrons.

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Amy Davis
Révisé le March 20, 2021

Des hydromels au goût délicieux. J'ai aimé la plupart d'entre eux. L'atmosphère est très confortable et chaleureuse. Le lancer de hache était amusant et stimulant. Les prix sont très bons pour la qualité de tout.

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Questions fréquemment posées sur Great Mead Hall

Où se trouve Great Mead Hall ?

Great Mead Hall est situé à Sud-ouest du Michigan, USA

Quel type de vins Great Mead Hall produit-il ?

Great Mead Hall produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quelles langues parlent-ils au Great Mead Hall ?

Chez Great Mead Hall ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Great Mead Hall ?

Non, Great Mead Hall n'est pas un producteur de vin biologique.