Natenadze's Wine Cellar

Venez visiter le berceau du vin

Le domaine viticole de Natenadze est situé dans la belle région viticole de Meskheti, offrant des vues charmantes et époustouflantes à tous ceux qui visitent la Géorgie. La Géorgie est le premier pays viticole au monde et Meskheti est l'un des plus anciens sites viticoles du pays. De plus, certains scientifiques pensent que les origines des cépages autochtones tels que Saperavi, Dzvelshavi, Khikhvi et d'autres pourraient avoir leur origine à Meskheti. Un domaine est un endroit idéal pour passer un moment mémorable avec vos proches et pour dynamiser votre moi intérieur.

Les premiers vignerons de la région

Les dirigeants turcs ont occupé la Meskhétie pendant plus de 400 ans. Ils ont détruit les vignobles, les villages viticoles et toutes les espèces de raisins endémiques locales. La cave Natenadze a été pionnière dans la réhabilitation et la restauration des anciennes terrasses de vignes. Ils recherchent, étudient et identifient les variétés de raisins anciens qui poussent dans les forêts de montagne environnantes de manière sauvage sur les arbres.

« J’ai trouvé des vignes qui ont plus de 100 ans et une qui, je pense, a plus de 400 ans. » – G. Natenadze

Tous les anciens vignobles et villages viticoles ont été replantés et réaménagés en utilisant des techniques de pointe, donnant à la tradition viticole un nouveau visage.

Dégustez les vins issus de vignes centenaires au domaine Natenadze

Les variétés de raisins cultivées ici sont le Meskhuri Sapere, le Chitistvala Tetri (blanc œil d'oiseau), le Tskhenis Dzudzu Tetri (blanc poitrine de cheval), le Kharisvala (œil de taureau), le Tamaris Vazi et bien d'autres. La plupart de ces plants de raisin ont plus de cent ans. En utilisant des méthodes de récolte manuelle et de sélection conventionnelle des raisins, la cave produit des vins rouges, blancs et rosés de qualité supérieure, ainsi que de délicieux vins mousseux.