Savalan – Domaine viticole Aspi

S'appuyant sur la vaste expérience des experts italiens, la cave Aspi fait revivre l'art de la vinification dans une région aux conditions climatiques uniques. Dans un endroit où l'art de la vinification fleurit depuis l'Antiquité - dans les contreforts du Grand Caucase, dans la vallée de Savalan. Comme prévu, avec un soin quotidien, une vendange minutieuse à la main, un traitement dans une installation moderne fournie par la société Della-Toffola, un vieillissement du vin dans des fûts de chêne français et un suivi continu dans le laboratoire express de la prochaine génération, les traditions et le savoir-faire des ingénieurs italiens ont été incarnés dans des vins délicieux de haute qualité.

Les Vignobles d'Aspi

Les plants ont germé dans le sud-est des montagnes du Caucase, à une altitude de 400 m au-dessus du niveau de la mer. Entourée par la rivière, la plaine de Savalan, où la température moyenne, la quantité de précipitations et le rapport des heures d'ensoleillement créent les conditions les plus favorables à la culture de la vigne. Les experts italiens ont réalisé un grand travail consacré au terroir comme aspect clé de la vinification, en étudiant le terroir local, en effectuant des analyses de sol et en sélectionnant les variétés de raisins les plus adaptées. L'étude a abouti à la plantation de nouveaux cépages rares tels que l'Alicante Bouschet, le Chardonnay, le Cabernet Franc, la Syrah et le Grenache.

Expériences à réserver chez Savalan - Aspi Winery

Meilleurs avis

Rahul Khosla
October 13, 2019
J'ai fait la visite de dégustation de vins et ce fut une expérience incroyable. Notre guide était très gentil et patient, tout comme son traducteur. Après la visite, vous pourrez déguster certains de leurs meilleurs vins et Grappolo. N'oubliez pas d'acheter les vins que vous aimez.
Frédéric Mayer
January 3, 2023
Belle accueil, super paysage avec les montagnes enneigées au fond. Très bonnes dégustations de vins et prix très correcte

Emplacement

Emplacement Qabala, Azerbaijan

Région

Langues parlées

Services

Restaurant
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Esprits

Cépages

Alicante Bouschet
Aleatico
Cabernet Sauvignon
Merlot
Moscato
Moscato Noir
Pinot Noir
Petit Verdot
Syrah
Traminer
Verdejo
Viognier
Chardonnay
Cabernet Franc
Grenache
Sauvignon Blanc
Marselan
Riesling

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Savalan - Aspi Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Savalan - Aspi Winery.

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Avis (7)

Gabrielė Bubutė
Révisé le February 10, 2025

Malgré quelques petits malentendus avec le programme de dégustation, cet endroit est un véritable joyau. Les vins sont vraiment délicieux et le cadre est magnifique. Le personnel était accueillant et a fourni des explications détaillées sur le processus de vinification et les différents types de vins que nous avons dégustés. Il y a aussi une boutique où vous pourrez acheter les vins que vous avez dégustés et les rapporter chez vous.

Avis fourni par Google

Hashan Ariyaratne
Révisé le June 28, 2024

Savalan Wine House est un véritable joyau pour les amateurs de vin et tous ceux qui souhaitent vivre une expérience sophistiquée et relaxante. Niché dans un cadre pittoresque, ce domaine viticole offre un mélange parfait de vues imprenables, de vins exquis et d'hospitalité chaleureuse, ce qui en fait une destination incontournable. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par les magnifiques vignobles qui s'étendent à travers le paysage. La cave elle-même est élégante et accueillante, avec une salle de dégustation bien conçue qui respire le charme et le confort. Le personnel de Savalan Wine House est exceptionnellement compétent et passionné par ses vins, proposant des visites informatives et engageantes qui vous guident tout au long du processus de vinification, de la vigne à la bouteille. Le point culminant de toute visite à Savalan Wine House est bien sûr la dégustation de vin. La sélection de vins est impressionnante, mettant en valeur une gamme de rouges, blancs et rosés qui reflètent le terroir unique de la région. Chaque vin est élaboré avec une attention méticuleuse aux détails, ce qui donne des saveurs riches, complexes et magnifiquement équilibrées. Que vous soyez un connaisseur de vin chevronné ou un buveur occasionnel, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui ravira votre palais. De plus, Savalan Wine House dispose d'une boutique où vous pouvez acheter vos vins préférés à emporter chez vous. Les bouteilles constituent de merveilleux souvenirs ou cadeaux, vous permettant de partager un avant-goût de ce lieu spécial avec vos amis et votre famille. En conclusion, Savalan Wine House est une destination hors du commun qui offre une expérience viticole exceptionnelle dans un cadre époustouflant. Avec ses excellents vins, son personnel compétent et son cadre magnifique, il offre une visite mémorable, à la fois éducative et agréable. Fortement recommandé à tous ceux qui visitent la région.

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Richard Swanson
Révisé le April 3, 2024

Quelques heures agréables avec une visite personnalisée et une dégustation de vins dans une « salle de réunion ». Assez cher pour ce que c'était - 60 manats chacun - mais agréable quand même. Je le recommande si vous êtes dans la région.

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Azad - İspan dili & Səyahət
Révisé le May 16, 2023

Pour moi, c'est la meilleure cave du Caucase. Mon vin préféré est le Savalan Elisa. Boire et manger ici sur cette petite terrasse qu'ils ont... Tout est super. Si vous voulez une visite, vous devez réserver

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Frédéric Mayer
Révisé le January 3, 2023

Belle accueil, super paysage avec les montagnes enneigées au fond. Très bonnes dégustations de vins et prix très correcte

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Questions fréquemment posées sur Savalan - Aspi Winery

Quel type de vins Savalan - Aspi Winery produit-il ?

Savalan - Aspi Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Savalan - Aspi Winery ?

Chez Savalan - Aspi Winery, ils cultivent Alicante Bouschet, Aleatico, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscato, Moscato Noir, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah, Traminer, Verdejo, Viognier, Chardonnay, Cabernet Franc, Grenache, Sauvignon Blanc, Marselan, Riesling.

Quelles langues parlent-ils au Savalan - Aspi Winery ?

Chez Savalan - Aspi Winery ils parlent anglais, russe.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Savalan - Aspi Winery ?

Non, Savalan - Aspi Winery n'est pas un producteur de vin biologique.