Terroir de la vallée d'Ararat, cépages autochtones arméniens et vinification passionnée
Un aperçu
L'histoire de la vinification remonte à plus de 6 000 ans, et trouve son origine dans une petite grotte située au cœur de l'Arménie. Le site connu sous le nom d'Areni-1 contient les plus anciens artefacts de vinification connus et se situe dans la province de Vayots Dzor, dans le sud de l'Arménie.
Le goût de l'Arménie
Au fil des millénaires, l'Arménie a connu de nombreuses transformations. Cependant, une constante est notre passion inébranlable pour le vin et le savoir-faire impliqué dans sa production. Le vin arménien se distingue des variétés de l'Ancien et du Nouveau Monde par plusieurs caractéristiques uniques. Notamment, nos cépages autochtones possèdent une lignée antérieure à celle que l'on trouve en France, ce qui a conduit au développement de nombreux types de raisins exceptionnels et distinctifs qui prospèrent en Arménie.
Les terres riches de la cave à vin de Tushpa
La région de Tushpa est naturellement dotée de sols et de conditions climatiques optimales, notamment dans la vallée de l'Ararat, qui produit des raisins de haute qualité. Cela permet à nos vignerons de créer des vins qui reflètent authentiquement la véritable essence du raisin. Nous adoptons une approche d'intervention minimale dans notre processus de vinification pour garantir une représentation authentique du caractère du raisin.
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