Vourvoukeli Estate

Domaine de Vourvoukeli, entouré d'une campagne pittoresque et de la magnifique beauté de la Thrace

Témoins de la beauté magnifique de la Thrace, les piliers du domaine viticole Vourvoukeli sont profondément ancrés dans la région d'Avdira en Grèce, à quelques minutes en voiture de Xanthia. La famille utilise uniquement des cépages grecs anciens locaux pour la production de vins de la plus haute qualité. Entourés d'un paysage pittoresque, les vignobles révèlent l'essence du terroir dans lequel ils sont cultivés.

Histoire de la cave

Sur les terres de Thrace, la culture du tabac était célèbre jusqu'aux années 1990, lorsque certains viticulteurs ont commencé à réintroduire les anciennes traditions viticoles. Nikos, médecin de profession, a passé son enfance dans les vignes et voulait devenir vigneron. En 1999, Nikos et sa femme Flora ont créé le domaine Vourvoukeli, réalisant ainsi son rêve. Il a fait revivre l'ancien vignoble d'Abderaan et a replanté 20 hectares de cépages indigènes. Après sa mort en 2014, ses fils - George et Odysseus - ont continué la nouvelle cave de son père. Aujourd'hui, la famille de vignerons possède jusqu'à 100 hectares de vignes.

Cépages indigènes grecs

Dans le respect total de la nature et de son environnement, les frères cultivent selon des méthodes traditionnelles une large gamme de cépages autochtones. Parmi les cépages, on trouve le Pamidi, le Mavroudi, l'Assyrtiko et le Malagousia, ainsi que le Limnio et le Merlot. Ils cultivent également sur certains coteaux la Syrah, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Zoumiatiko et le Muscat d'Alexandrie.

Tous les vignobles du domaine Vourvoukeli sont cueillis manuellement, puis transférés à la cave pour un traitement ultérieur. Sous les statuts IGP Avdira et IGP Thrace, le domaine produit des vins rouges, blancs, rosés et de dessert de classe mondiale.