Alyssum Blanc - Castelo de Pedregosa

Notes de dégustation

Les qualités organoleptiques sont celles d'un vin remarquable et subtil. Le cépage prédominant est le Moscato à petits grains. Fermenté à température contrôlée, la macération à froid confère à ce vin des notes florales élégantes. Il est agréable en bouche avec un milieu de bouche onctueux.

Accords mets et vins

Idéal pour l'apéritif. Accompagne parfaitement les plats de riz, les fruits de mer, les viandes rôties. Poisson blanc et fromages à pâte mi-dure.