Barbera d'Asti DOCG Superiore - Tenuta "La Pergola" di Bodda Alessandra
par Tenuta "La Pergola" di Bodda Alessandra · millésime 2020
Nos vieux vignobles de Cappelletta ne portent à maturité que leurs meilleurs raisins, qui sont encore sélectionnés lors des vendanges manuelles. Le vin, obtenu par une vinification soignée, est mis en bouteille après environ un an de vieillissement en fûts de chêne.
Hors frais de port et taxes. Expédié de la cave sous 48h.
Barbera d'Asti DOCG Superiore - Tenuta "La Pergola" de Bodda Alessandra
Nos vieux vignobles de Cappelletta ne portent à maturité que leurs meilleurs raisins, qui sont encore sélectionnés lors des vendanges manuelles. Le vin, obtenu par une vinification soignée, est mis en bouteille après environ un an de vieillissement en fûts de chêne.
Cépage: Barbera (pur). Vieilli et stabilisé en fûts de chêne.
Culture: Culture soignée du vignoble qui nous permet de ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse. Toute la production provient de vignobles appartenant à Cisterna d'Asti et à San Damiano d'Asti.
Vieillissement en bouteille : jusqu'à 6-8 ans.
Caractéristiques organoleptiques : Alcool distillé OIV 14,00% vol.
Couleur : Rouge rubis intense, aux reflets grenat.
Nez : Floral, fruité et vineux, avec des notes de cerise, de prune et d'amande.
Goût : Sec, chaud, doux, frais, légèrement tannique, savoureux ; structure élégante.
Température de service : 18 - 20°C
Affinités alimentaires : A associer avec viandes rouges, gibiers, fromages à pâte dure.
Decanter Word Wine Awards 2023 -92pt
Tenuta "La Pergola" di Bodda Alessandra
Piémont, Italie
Adresse · Via Fondo, 14010 Cisterna d'Asti Asti, Italy
Consultez le profil du domaine viticole