
Matilde Spumante Brut di Qualita' Rose’ da Uve Rossese di Campochiesa - Agriturismo Torre Pernice
par Agriturismo Torre Pernice · millésime 2021
Les raisins Rossese de notre entreprise et les raisins Pinot Noir sont récoltés manuellement en caisses à la mi-septembre. Vinification : le vin est obtenu à partir du moût de fleurs de raisins « Rossese » et de raisins Pinot Noir, tous deux vinifiés en blanc ; le vin est ensuite envoyé pour la deuxième fermentation selon la méthode Martinotti.
Hors frais de port et taxes. Expédié de la cave sous 48h.
Vin mousseux Brut de qualité Matilde Rose issu des raisins Rossese di Campochiesa - Agriturismo Torre Pernice
Les raisins Rossese de notre entreprise et les raisins Pinot Noir sont récoltés manuellement en caisses à la mi-septembre. Vinification : le vin est obtenu à partir du moût de fleurs de raisins « Rossese » et de raisins Pinot Noir, tous deux vinifiés en blanc ; le vin est ensuite envoyé pour la deuxième fermentation selon la méthode Martinotti.
Description : Couleur Brillante à l'œil, rose pâle avec une mousse fine et persistante. Bouquet : impact olfactif de rose et d'herbe fraîche, avec des notes nettes de fraise et de cerise. Goût : Les bulles caressent le palais et laissent place à une bonne fraîcheur et saveur. La finale est persistante et équilibrée. Période idéale de consommation : En raison de ses caractéristiques de fraîcheur, il est mis à la consommation peu de temps après la mise en bouteille, mais offre ses meilleures qualités dans les trois ans suivant la mise en bouteille. Accords mets et vins : Il est recommandé de le servir frais à 8 – 10 degrés. A déguster tout au long du repas avec des plats terre et mer.
Concorso Enologico Internazionale Citta' del Vino anno 2022-Medaglia d'Oro
Agriturismo Torre Pernice
Ligurie, Italie
Découvrez le plus grand domaine viticole de Ligurie, étendu sur 11 hectares
Adresse · Agriturismo Torre Pernice, Regione Torre Pernice, 3, Albenga, 17035, Italy
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