Comfort in Masseria

Aperitivo di benvenuto con la degustazione del nostro Dipinta - Negroamaro del Salento IGP, accompagnato da friselle fatte in casa con pomodorini freschi e il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Jorche. Visita guidata della Cantina e, durante il percorso all'interno della barricaia sotterranea, degustazione di un Primitivo spillato direttamente dalla barrique. La stessa tipologia di vino degustato in barricaia verrà poi degustata in bottiglia (il nostro Primitivo di Manduria DOP), per confrontare un vino in invecchiamento con il prodotto finito, il tutto accompagnato da una degustazione di formaggio Pecorino locale. Al termine della visita guidata, degustazione del nostro Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale accompagnato dai “pezzi duri”, dolci tipici pugliesi ricchi di mandorle.

Dopo la visita della Cantina, è prevista una cena nella nostra Masseria in un antico frantoio semi-ipogeo del XVIII secolo, con menù tipico pugliese secondo quello proposto quotidianamente dal nostro Chef (vini esclusi) e un soggiorno di una pernottamento in Masseria in camera doppia matrimoniale con prima colazione.

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