Le Cellier Armand Heitz

Armand Heitz, produttore di vini espressivi

Armand Heitz produce vini puri, aromatici ed espressivi, pieni di sapore e fascino nella sua tenuta di famiglia con sede a Chassagne-Montrachet, con un'ampia gamma di vini bianchi e rossi delle rinomate denominazioni della Côte de Beaune (Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne-Montrachet, Saint Aubin...) e anche dal Beaujolais (tenuta fondata a Juliénas dal 2018).

La filosofia di Armand Heitz

Rappresenta per molti la nuova generazione di viticoltori della Borgogna e la sostenibilità ambientale è il principio base della sua filosofia. Ha preso la decisione di avviare nella tenuta una viticoltura basata sui principi dell'agroecologia e della permacultura. Oltre ad essere un viticoltore, Armand è un agricoltore, come testimonia il suo ultimo progetto: l'allevamento bovino situato non lontano dalla tenuta. Quest’ultimo completa questa visione di agricoltura virtuosa integrando l’animale nel cuore della nostra policoltura agricola. L’obiettivo è essere autosufficienti in tutta la nostra produzione (vino, carne) e nutrire parte della popolazione con un impatto di carbonio quasi neutro.

Saremo lieti di accogliervi nel nostro Cellier a Pommard e di presentarvi i nostri vini, le ricette della fattoria e condividere con voi la nostra filosofia!