La storica azienda vinicola produce il divino spirito familiare della Borgogna
Château de Pierreclos: una superba azienda vinicola con una storia medievale
La storia dello Château de Pierreclos risale al 1989 quando la famiglia Pidault acquistò la tenuta e la trasformò in un'azienda vinicola. Il castello fu costruito tra l'887 e il 926 ed è oggi un monumento storico privato. Si trova nel sud della Borgogna ed è circondato da vigneti. La passione di Château de Pierreclos per la vinificazione e l'eccellente terroir aiuta a produrre vini di alta qualità.
Vinificazione al castello di Pierreclos
Il vigneto di Château de Pierreclos è composto da otto ettari di vigneto situati su parcelle di alta qualità. Le varietà di uva includono Chardonnay e Pinot Nero. Dopo la fermentazione alcolica, i vini bianchi maturano su fecce fini per un corpo più pieno e aromi più ricchi. Successivamente i vini vengono imbottigliati senza filtrazione.
Visite e degustazioni di vini al castello di Pierreclos
Visita Château de Pierreclos e scopri la loro gamma di vini. Fai un giro della cantina e visita il castello medievale per conoscere la storia della tenuta e il processo di vinificazione. Assaggerai anche alcuni dei migliori vini prodotti in cantina. Assicurati di prenotare la tua visita in anticipo per una fantastica esperienza enologica.
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