Domaine d'Ardhuy

L'azienda vinicola e tenuta Domaine d'Ardhuy si trova in Borgogna, una delle regioni vinicole francesi più famose al mondo. Questa azienda vinicola e tenuta è stata fondata nel 1947 in seguito all'incontro di due amanti del vino: Gabriel d'Ardhuy ed Eliane. Questo incontro ha avuto luogo durante il periodo della vendemmia in Borgogna e ha dato inizio ad un lungo e bellissimo rapporto enologico. Molti anni dopo, la coppia ha acquisito alcuni dei terroir più belli della Côte-d'Or.

Attualmente il Domaine d'Ardhuy si estende su 38,5 ettari producendo 6 vini Grand Cru, 15 Premier Cru e 15 Village. I vini sono tutti prodotti secondo i principi della biodinamica e vengono pressati in un torchio del 18° secolo. Successivamente vengono invecchiati in cantine del XVII secolo. I vini prodotti nella tenuta fanno parte dei premier cru Aloxe-Corton “Les Chaillots” Rouge, Aloxe-Corton “Les Boutières – Les Valozières” Rouge, Beaune premier cru “Champs Pimont” Rouge, Beaune premier cru “Petit Clos Blanc des Theurons” Blanc, Bourgogne Côte d'Or Rouge “Les Chagniots”, ... ecc.

I vitigni coltivati nei vigneti del Domaine d'Ardhuy sono Chardonnay e Pinot Nero. Questi gruppi vengono utilizzati per produrre una gamma di vini rossi e bianchi di altissima qualità che hanno ottenuto consensi sia a livello locale che internazionale. I vini più apprezzati prodotti dal Domaine d'Ardhuy sono il Domaine d'Ardhuy Aloxe Corton, il Domaine d'Ardhuy Clos des Langres MONOPOLE, il Domaine d'Ardhuy Corton Grand Cru, il Domaine d'Ardhuy Gevrey-Chambertin, il Domaine d'Ardhuy Nuits Saint Georges e il Domaine d'Ardhuy Savigny-lès-Beaune Premier Cru.