Cantina verificata
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Cantina verificata
Brigit Braunstein, l'attuale proprietaria della Weingut Brigit Braunstein, si occupa dell'azienda di famiglia che vanta una storia di 400 anni di vinificazione. Brigit ha rilevato l'azienda vinicola di suo padre Paul nel 1995 e da allora ha dedicato la sua vita come viticoltrice. Oggi i suoi due figli, Felix e Max, hanno ritrovato la strada del ritorno alla famiglia e alle radici e si prendono cura dell'azienda vinicola. Situata a Purbach Am Neusiedlersee, la tenuta è classificata come monumento storico con una grande storia architettonica da vedere, sentire e sperimentare.
L'approccio naturale dell'enologo alla viticoltura utilizzando solo il prodotto biologico in vigna è l'epitome della viticoltura. La maggior parte del compost utilizzato per la viticoltura proviene dallo sterco degli animali del suo ranch in cantina. Lo scisto, il calcare e il quarzo cristallino dei Monti Leitha e il microclima unico vicino al Lago di Neusiedl conferiscono ai vini di Purbach la maturità naturale e la mineralità specifica del terrore. L'aria frizzante e fresca della notte sui pendii del monte Leitha conferisce ai vini di Brigit il suo fruttato, finezza e vitalità.
Brigit, da quasi 20 anni si occupa di biodinamica e di uno stile di vita olistico. Mette ogni essere - pianta, animale, essere umano - al centro del suo lavoro e inonda il suo lavoro di amore e passione assoluti. Come membro del Gruppo Demeter e di La Renaissance des Appellation, Brigit ha praticato la biodinamica per sostenere il paesaggio culturale unico. Chardonnay, Blaufränkisch, Pinot Bianco, Rosé, Sauvignon Blanc, Zweigelt, Oxhoft, Merlot, Pinot Nero, WildWux e altri sono alcune delle varietà di vino coltivate nei vigneti della famiglia Braunstein.
Hauptgasse 18, Purbach Am Neusiedlersee, Burgenland, 7083, Austria
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Bio-Demeter Weingut Birgit Braunstein Kg.
Scrivere una recensioneA giugno ero sul posto a Weingut Braunstein come fotografo di matrimoni. Birgit è davvero un'ospite molto calorosa, la location è molto ben tenuta e perfetta per matrimoni di piccole e medie dimensioni in un ambiente molto accogliente. Ti senti semplicemente a tuo agio qui. La cantina è perfetta per la cerimonia e il giardino e i vigneti circostanti offrono grandi opportunità per splendide foto di gruppo e degli sposi. Non vedo l'ora di rivederti.
Recensione fornita da Google
È stata un'esperienza speciale per noi conoscere Birgit Braunstein, una persona cordiale e competente nel suo campo. Sono venuto a conoscenza del loro sensazionale Chardonnay biologico il giorno del mio compleanno in un rinomato hotel sul lago Achensee. Siamo rimasti molto colpiti dalla tua conoscenza e dal design casual del luogo e abbiamo suscitato il desiderio di indugiare. Non vediamo l'ora di vivere un'ampia degustazione di vini con Birgit. Cara Birgit, ti ringraziamo per aver dedicato del tempo per noi.
Recensione fornita da Google
Pomeriggio molto piacevole con degustazione di vini e visita della cantina
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Superiore
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