Weingut Kracher

La cantina Kracher è immersa nella pittoresca regione di Seewinkel, nel Burgenland austriaco. Questa zona unica beneficia del microclima creato dal lago di Neusiedl, caratterizzato dalla nebbia serale e dalle calde brezze pannoniche. Queste condizioni sono ideali per lo sviluppo della Botrytis cinerea, la muffa nobile essenziale per la produzione di squisiti vini dolci come il Beerenauslese e il Trockenbeerenauslese.

Ogni anno, Alois Kracher produceva dai 10 ai 15 vini Trockenbeerenauslesen distinti, da vitigni come Riesling Italico, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel e, occasionalmente, Zweigelt. La cantina offre due stili unici di questi vini.

I vini "Zwischen den Seen" vengono affinati in grandi botti di legno o in vasche d'acciaio, consentendo un contatto prolungato con i lieviti che ne esalta la freschezza e il carattere fruttato. Al contrario, la linea Nouvelle Vague presenta vini invecchiati in barrique che mettono in risalto profondità, speziatura e un profilo gustativo vibrante.

La dedizione di Alois Kracher alla sua arte e il suo approccio innovativo gli hanno fatto guadagnare numerosi riconoscimenti, tra cui il prestigioso titolo di "Viticoltore dell'Anno" conferitogli sette volte da un'importante rivista britannica del settore. La sua eredità come ambasciatore chiave del vino austriaco continua a risuonare a livello globale.

Oggi, Gerhard Kracher, insieme alla sua compagna Yvonne, porta avanti la tradizione di famiglia. La cantina è rinomata per i suoi eccezionali Trockenbeerenauslesen, così come per i Beerenauslesen, gli Auslesen, gli Eiswein (vini ghiacciati) e una selezione di vini bianchi e rossi secchi, rendendola una meta imperdibile per gli amanti del vino.