Cantina verificata
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Cantina verificata
Bodegas Nabal è un progetto della famiglia Navarro Balbas che lavora come viticoltori da più di 20 anni nella Ribera del Duero. Sono noti per i vini di alta qualità provenienti da vigneti di quasi 100 anni.
L'obiettivo della famiglia è produrre vini artigianali attraverso il duro lavoro e la cura in ogni fase della vinificazione. Rispettano la loro storia e i metodi tradizionali e li combinano con tecniche moderne e innovative per produrre i migliori vini possibili. L'azienda è presente nella regione più settentrionale della Ribera del Duero, Gumiel de Izan, a Burgos. La cantina è dotata di moderni macchinari che valorizzano il processo di vinificazione.
I vigneti sono presenti nei pressi della cantina principalmente a Gumiel de Izan, Sotillo de la Ribera, Quintana del Pidio e La Aguilera. La regione ha un clima continentale umido. Le precipitazioni sono scarse e c'è una grande escursione termica tra il giorno e la notte. Ciò favorisce la coltivazione della vite e consente una bassa resa di uve di alta qualità. I principali vitigni coltivati nei loro vigneti sono Tempranillo, Garnacha e Albillo. Le uve migliori vengono raccolte a mano e utilizzate per produrre vini rossi, bianchi e rosati. Ogni vigneto viene curato individualmente per ottenere uve fruttate per la vinificazione. La fermentazione delle uve avviene in vasche di acciaio inox e con il minimo intervento umano. Nella cantina la temperatura e l'umidità sono controllate e qui i vini possono invecchiare in botti di rovere per raggiungere il gusto fruttato e l'aroma intenso desiderati.
, Ctra. Villanueva de Gumiel,s/n-Valle de Nabal, 9370, Gumiel de Izán (BURGOS), Spain
Azienda vinicola di famiglia che utilizza uve provenienti da vigneti secolari per produrre vini...
Azienda vinicola di famiglia che utilizza uve provenienti da vigneti secolari per produrre vini...
Azienda vinicola di famiglia che utilizza uve provenienti da vigneti secolari per produrre vini...
Azienda vinicola di famiglia che utilizza uve provenienti da vigneti secolari per produrre vini...
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Bodegas Nabal.
Scrivere una recensioneAbbiamo fatto una degustazione con la visita speciale per bambini, a cui è stata data una caccia al tesoro mentre spiegavano come si produce il vino e ci mostravano la cantina. Molto interessante. I bambini si sono divertiti molto a cercare indizi e risolvere enigmi. Poi, mentre facevano merenda, abbiamo assaggiato tre vini (con degustazione guidata e spiegata). Altamente consigliato.
Recensione fornita da Google
Per la seconda volta abbiamo visitato le cantine in meno di due anni e siamo partiti con la stessa opinione, un'esperienza spettacolare, diversa, questa volta hanno proposto una visita enologica con degustazioni dei vini nelle loro diverse fasi e terminando con un'altra degustazione ma questa volta con cioccolato , Senza parole, la sorpresa di come questi due prodotti si combinano, sommandosi l'uno all'altro, in un'esplosione di sfumature. Il lavoro di Mari Luz e Jorge de 10, professionisti, una coppia di enciclopedie con le gambe che amano il loro lavoro e lo dimostra in ogni spiegazione che ci danno. Grazie mille per la tua dedizione.
Recensione fornita da Google
Calore e servizio eccezionali, visitare Bodegas Nabal è come essere a casa, la loro attenzione e vocazione sono encomiabili. Ci siamo divertiti moltissimo! Gustare la sua gastronomia e gli ottimi vini è un piacere. Grazie mille!!
Recensione fornita da Google
Tour ed esperienza molto buoni. I loro vini erano deliziosi e l'attenzione di tutti era grande, con prezzi molto buoni sia per la degustazione che per l'acquisto delle bottiglie. Ottima spiegazione fornita da Maryje!
Recensione fornita da Google
Abbiamo apprezzato la cata de vinos con Jesus, è stata un'esperienza straordinaria, abbiamo assaggiato tre vini diversi con descrizioni del gusto, del processo di produzione, della qualità, dei sapori, ecc. Consiglierei questa esperienza. Non abbiamo avuto tempo per l'intera visita, forse la prossima volta. 😉
Recensione fornita da Google
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