Scopri i migliori vini rossi prodotti a Valladolid

Situata in un antico monastero di Girolamo, la cantina La Mejorada e i suoi vigneti furono fondati nel XV secolo da Fernando I d'Aragona. Successivamente, restaurato e ristrutturato dall'architetto Rafeal Moneo e dalla sua famiglia, oggi il monastero di La Mejorada si è trasformato nella tipica attività di un'azienda vinicola. Situate nella città di Olmeda, nella provincia di Valladolid, le cantine e i vigneti di La Mejorada con l'indicazione geografica protetta (IGP) dei vini di Castilla y Leon producono i migliori vini rossi. Villalar, Las Norias, Las Cercas, Tiento e Palomar de la Reina sono alcuni dei migliori vini rossi di La Mejorada.

Esprimere l'autenticità dal terroir alla bottiglia

La Mejorada mira a riflettere il terroir di La Mejorada in modo autentico attraverso i suoi vini. I vini sono prodotti senza intervento di prodotti chimici insieme all'estrema cura da parte del team di enologici che gestiscono i vigneti. I terreni di questo vigneto sono sabbiosi profondi con fondazioni argillose. Questa diversa natura del terreno è adatta alla raccolta di vitigni come Tempranillo, Syrah, Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon. La pineta che circonda i vigneti genera un microclima che influenza le caratteristiche fisico-chimiche uniche che producono volutamente 2.000 kg di uva per ettaro.

Supervisione del processo di vinificazione

Nonostante la provincia del sud di Valladolid sia tradizionalmente la terra dei vini bianchi con il Certificato di Origine Rueda, oggi conta vigneti come La Mejorada che produce ottimi vini rossi. Le uve destinate alla produzione dei vini di La Mejorada vengono attentamente controllate e selezionate per verificarne il punto di maturazione ottimale. Le uve vengono prima fermentate in botti di acciaio inox e successivamente trasferite in botti di rovere francese per l'invecchiamento, da qui il ricco aroma e l'autenticità del vino. In ogni bottiglia si ritrova la finezza e l'eleganza che trasportano tutti coloro che bevono un vino La Mejorada nel suo paesaggio.

Esperienze da prenotare presso Bodegas Y Viñedos La Mejorada

Recensioni migliori

Javier Blázquez García
November 17, 2024
Piccola azienda vinicola in un ambiente meraviglioso, i resti del monastero e la sua affascinante cappella le conferiscono un tocco storico. Paloma, una padrona di casa di 10 anni. E i brodi squisiti.
Elías Rahmuni del Pozo
October 30, 2023
Abbiamo adorato la visita a questa cantina. Grazie a Paloma che ha saputo trasmettere tutta la storia e la passione che c'è in questa cantina. La visita è vivamente consigliata a chi si trova in zona. Il posto ha molta storia e questo rende l'esperienza ancora più speciale. Grazie anche a Rafael per tutto il lavoro architettonico!
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Posizione

Posizione Monasterio La Mejrada, S/N., Olmedo, Valladolid, 47410, Spain

Regione

Vino De La Tierra De Castilla, Castiglia e León, Spagna

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Attività per bambini
Animali ammessi
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso

Varietà di uva

Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot
Tempranillo

Associazioni del vino

Ruta del Vino de Rueda

Altre cantine in Castiglia e León

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (6)

Pilar Paredes
Recensito il March 1, 2025

Visita meravigliosa. Siamo della zona, di Boecillo, e l'abbiamo visitata con la famiglia venuta da Palencia, Siviglia e Cadice. Mille grazie a Paloma per la sua attenzione e le spiegazioni dettagliate. Quando ti piace il tuo lavoro, quello che fai, si vede e lo trasmetti. È stata una visita e una degustazione meravigliosa, produci dei vini davvero deliziosi. La storia della masseria e il suo restauro mi hanno sorpreso e ci è piaciuto molto. Grazie mille per averci aiutato e aver risposto alle nostre domande. Sto salvando questa azienda vinicola e la visito per ripeterla con gli amici quando verranno a trovarci.

Recensione fornita da Google

Javier Blázquez García
Recensito il November 17, 2024

Piccola azienda vinicola in un ambiente meraviglioso, i resti del monastero e la sua affascinante cappella le conferiscono un tocco storico. Paloma, una padrona di casa di 10 anni. E i brodi squisiti.

Recensione fornita da Google

Rosa de la Fuente
Recensito il October 6, 2024

È molto più di una cantina. Si tratta di una fattoria, ex monastero ed eremo. Oggi una piccola azienda vinicola, con un trattamento naturale delle uve e un processo di vinificazione molto accurato. Rossi, pur essendo una zona bianca. Il restauro di Moneo è un intervento sottile che si adatta alla tranquillità del paesaggio castigliano. La guida sommelier, Paloma, è molto chiara, disponibile e organizzata sia nel modo in cui spiega la storia del locale che durante la degustazione che si svolge in una sala sapientemente restaurata.

Recensione fornita da Google

Elías Rahmuni del Pozo
Recensito il October 30, 2023

Abbiamo adorato la visita a questa cantina. Grazie a Paloma che ha saputo trasmettere tutta la storia e la passione che c'è in questa cantina. La visita è vivamente consigliata a chi si trova in zona. Il posto ha molta storia e questo rende l'esperienza ancora più speciale. Grazie anche a Rafael per tutto il lavoro architettonico!

Recensione fornita da Google

Mer Quinn
Recensito il September 11, 2022

Ci è piaciuto conoscere la storia antica del luogo, il passato recente e l'attuale progetto vinicolo. Tutto questo sotto la perfetta guida di Paloma, che si è dedicata al suo lavoro e ci ha fatto godere la degustazione dei vini con le sue dettagliate spiegazioni. Un 10.

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Domande frequenti su Bodegas Y Viñedos La Mejorada

Dove si trova Bodegas Y Viñedos La Mejorada?

Bodegas Y Viñedos La Mejorada si trova in Vino De La Tierra De Castilla, Spagna

Che tipo di vini produce Bodegas Y Viñedos La Mejorada?

Bodegas Y Viñedos La Mejorada produce Vino rosso.

Quali varietà di uva piantano a Bodegas Y Viñedos La Mejorada?

A Bodegas Y Viñedos La Mejorada coltivano Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo.

Che lingue parlano al Bodegas Y Viñedos La Mejorada?

A Bodegas Y Viñedos La Mejorada parlano inglese, spagnolo.

Producono vini biologici a Bodegas Y Viñedos La Mejorada?

No, Bodegas Y Viñedos La Mejorada non è un produttore di vino biologico.