Bodegas Y Viñedos Merayo

La famiglia dietro l'azienda vinicola

La famiglia Merayo è legata al business del vino e da decenni possiede una delle aziende vinicole più importanti della regione. La Bodegas y Viñedos Merayos fondata nel 2010 è il prodotto di 20 anni di passione per il mondo della vinificazione del proprietario, Pedro Merayo. L'esperienza e la conoscenza nel settore vinicolo del fondatore dell'azienda vinicola e il suo amore per la regione del Bierzo hanno reso questo progetto da sogno un successo. Tuttavia, alla fine degli anni '80, Pedro Merayo decise di prendersi una pausa dalla vinificazione per concentrare i suoi sforzi esclusivamente sulla cura e il mantenimento dei vigneti di famiglia. Ma dopo l'ondata di modernizzazione della fine degli anni '90, che ha portato avanti lo sviluppo della vinificazione e l'esposizione ai mercati internazionali, la famiglia ha deciso di tornare alle sue radici. Hanno ripreso la vinificazione nella cantina situata nella tenuta di famiglia, Finca Miralmonte. Alla base del trasferimento c’è stato il forte impegno nella produzione di varietà autoctone di qualità.

I vigneti dove inizia la magia

I vigneti sono parte integrante di ogni azienda vinicola. I vigneti di Bodegas y Viñedos Merayos sono curati secondo i concetti di pratiche sostenibili per l'agricoltura e la viticoltura. I vini sono tutti ottenuti da uve coltivate con cura, senza traccia di fertilizzanti chimici e pesticidi utilizzati nella fase di crescita. La famiglia Merayo utilizza l'aratura come tecnica alternativa per ricostituire il terriccio. Le piccole pratiche in quanto tali sono un modo per garantire la qualità superiore delle loro viti e mantenere la diversità nell'ecosistema.