Scopri Cantina Ronca in Veneto; Dove i vini sono specchio del terroir
La tenuta di famiglia di Cantina Ronca
La famiglia Ronca coltiva dal 1976 la propria tenuta a Sommacampagna, piccolo paese situato nelle meravigliose colline tra il Lago di Garda e la storica Verona. Si sviluppa in 20 ettari di vigneti, tra i quali spiccano le varietà autoctone affiancate da vitigni autoctoni e internazionali. Dedita all'agricoltura biologica, nel 2006 è stata realizzata una moderna cantina; tutto questo, insieme alla collaborazione di esperti enologi, permette all'azienda Ronca un'ampia scelta di vini e la massima espressione del terroir.
Dove i vini sono lo specchio del terroir
Ogni vino prodotto presenta un'ampia complessità aromatica unita alla mineralità tipica delle colline moreniche. Nella linea aziendale troviamo le storiche DOC della zona, Custoza e Bardolino, affiancate da interpretazioni monovarietali di vitigni autoctoni della zona come la Garganega IGT e la Corvina IGT.
L'azienda vinicola rispetta le leggi della natura combinando le tecnologie per produrre quasi 50.000 bottiglie all'anno. Fin dall’inizio è stato abbandonato il classico diserbo chimico in favore di un diserbo meccanico meno impattante. Nel 2013 è iniziata la sperimentazione del biologico senza l'uso di insetticidi, che si è rivelata un enorme successo portando presto l'azienda a diventare completamente biologica.
Al termine di tutti i nostri sforzi, nel 2015 abbiamo intrapreso il processo di conversione alla produzione e trasformazione biologica, e nel 2018 abbiamo imbottigliato le prime DOC biologiche.
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