Cantina verificata
Condividere
+14
Cantina verificata
Esperienza enologica veneziana nella splendida Laguna di Caorle.
La Frassina apre le sue porte per guidarvi alla scoperta di una terra ricca di emozioni. Passeggia tra i nostri vigneti mentre ti raccontiamo la nostra storia. Le nostre scelte sono guidate dai ritmi della natura in questa oasi di pace. Esplora i diversi tour enogastronomici disponibili.
Prenota una visita in cantina per scoprire il nostro territorio e degustare vini autentici.
Vi racconteremo la storia dei nostri vigneti piantati in questo lembo di terra strappato alla laguna nel 1939 attraverso l'opera di bonifica di nostro nonno Mario. Della laguna, che ancora la circonda, sarete accarezzati dalla brezza marina primaverile, salmastra, che porta con sé i profumi dell'artemisia, il fruscio delle canne palustri e i versi delle oche, degli aironi, delle anatre e degli ibis che la popolano. I vigneti che crescono in questa terra, restituiscono al vino la loro ricchezza. Nel calice riconosciamo sorprendentemente la spiccata mineralità e i profumi con un piacevole contrasto che li rende fedeli testimoni di questo territorio.
La nostra proposta inizia con la visita del vigneto e delle basi della nostra agricoltura sostenibile. Nel mese della vendemmia, passeggiando tra i vigneti, degusteremo le diverse uve con l'intento di assaporarne i gusti per poi ricercarli nel bicchiere durante la degustazione.
La visita prosegue in cantina con una breve descrizione delle tecniche di vinificazione e si conclude con la degustazione dei vini.
La degustazione comprende 3 vini:
Lison DOCG 1 rosato e 1 rosso
Il tour prevede la visita ai vigneti, alla cantina (vinificazione e invecchiamento) e la degustazione dei nostri vini
Strada Vallesina, 30021 Caorle Venice, Italy
Esperienza enologica veneziana nella splendida Laguna di Caorle
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Cantina La Frassina.
Scrivere una recensioneCantina La Frassina un'azienda a conduzione familiare che produce vini che rispettano aromi e caratteristiche dei vitigni. Una filosofia in controtendenza all'essere piacioni o ruffiani, spicca la verticalità delle acidità e della sapidità tipica del territorio e l'esplosione di aromi nel bicchiere. Degno di nota è il vino Lia un metodo ancestrale di glera con un bouquet di mela, pera, pompelmo e lievito. Un prosecco che riporta nel bicchiera tutta la varietalità del glera, una bollicina delicata in un vino "ciccione" pieno di gusto e personalmente ad ora il miglior sur lie in assoluto.
Recensione fornita da Google
Super tour, super comprensibile e amichevole Ottima degustazione Molto informativo Super accogliente
Recensione fornita da Google
Io e il mio ragazzo abbiamo visitato La Frassina oggi e abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa. Filippo è stato incredibilmente amichevole e disponibile. Ha spiegato tutto in modo approfondito e ha dimostrato una vasta conoscenza nel suo campo. Il tour in sé è stato molto interessante, offrendo molti spunti e opportunità di apprendimento. Durante la degustazione di vini, abbiamo avuto la possibilità di assaggiare diversi vini e confrontare direttamente diverse annate dello stesso vino. È stato affascinante assaggiare le differenze. Abbiamo un grande rispetto per l'eredità del suo bisnonno! Abbiamo finito per acquistare alcune bottiglie, con prezzi per i vini più giovani che vanno da € 7,50 a € 9,00 a bottiglia. Torneremo sicuramente alla nostra prossima visita in Italia per acquistare altro vino. Grazie per il meraviglioso tour! Grüße aus Deutschland!🇩🇪
Recensione fornita da Google
Siamo passati per curiosità da questa cantina ed eravamo giusto in tempo per il tour e degustazione! Ottime e dettagliate spiegazioni (senza annoiare) su come la cantina Frassina si prende cura delle viti e produce vino + una generosa degustazione con tanto di angolo per disegnare per i bambini. Molto cordiali , ottimo vino e qualità/prezzo del tour e degustazione!
Recensione fornita da Google
Grazie per il fantastico momento, Lucia. Non solo i terreni sono bellissimi, aperti e rustici, ma i vini erano perfettamente in linea con il nostro palato, in particolare la loro versione di Prosecco, lo Chardonnay fresco non invecchiato in botte e il loro Lison. L'esperienza di degustazione del vino è stata come sedersi e chiacchierare con un amico. Mega consigliato!
Recensione fornita da Google
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la nostra guida gratuita su come pianificare il tour del vino perfetto
