Cantina Vintinove

Cantina Vintinove, famosa per i vini Doc Venezia

L'azienda vinicola Vintinove è rinomata per i suoi vini DOC Venezia realizzati con uve esclusive coltivate nei propri vigneti situati nella zona di Portogruaro Venezia nella zona Lison Classico DOC. La moderna tenuta è il risultato di una ristrutturazione avvenuta alla fine degli anni '90. Un tempo qui venivano coltivate erbe aromatiche, ma dal 2000 l'intera tenuta è dedicata alla coltivazione della vite. I loro famosi vini rossi e bianchi sono prodotti utilizzando vitigni locali e varietà internazionali.

Livello d'élite di vinificazione

L'azienda produce ogni anno circa 2000 quintali di uva, di cui vengono prodotte 30.000 bottiglie di vino, tutte certificate DOC. Rispettano l'equilibrio naturale delle viti e adattano i loro metodi di coltivazione ai tipi di uva e alle condizioni naturali. L'obiettivo è ottenere uve fruttate per produrre vini semplici, freschi e di alta qualità. I proprietari supervisionano tutto, dalla coltivazione della vite, alla vendemmia, alla vinificazione, fino all'imbottigliamento dei vini. Le tradizionali tecniche manuali si uniscono alle moderne tecnologie innovative per una vinificazione di altissimo livello.

Il Glorioso Vino Rosso di Vitinove

Il Brand 29 di Vintinove rende omaggio all'origine e alle tradizioni enologiche della propria zona. Rende omaggio anche al padre del proprietario, che ha acquistato il terreno dove ora sono piantate le loro vigne. Le uve coltivate nella loro tenuta sono Merlot, Cabernet Franc, Carmenere, Chardonnay, Pinot Grigio, Glera e Refosco dal Peduncolo Rosso. Le uve vengono utilizzate per produrre vini rossi, bianchi e spumanti. Due dei loro vini rossi sono famosi. Arcumbe è un blend di Carmenere, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso mentre Karanto è una Riserva di Refosco dal Peduncolo Rosso. Visita la cantina per una fantastica esperienza di degustazione di vini in mezzo alla bellezza della natura.