Château Clarisse: A Family Legacy in Bordeaux

Spinti dalla passione per il vino e dal gusto per le sfide, Olivia e Didier Le Calvez firmano i propri vini dal 2010 in una delle regioni più illustri della costellazione di Bordeaux, patrimonio mondiale dell'UNESCO, il Saint-Emilionnais.

La passione di Didier Le Calvez per il vino e il suo ambiente risale alla sua infanzia, quando trascorreva le vacanze a casa della nonna, a Cadaujac. Da allora, è sempre stato interessato all'evoluzione del mercato del vino: dalle fattorie che coltivavano la vite a Pessac Leognan quando era bambino, alla nascita dei più grandi vigneti della California negli anni '70, che raccontavano una certa idea del sogno americano... Anche Olivia Le Calvez ricorda la sua infanzia in mezzo alle vigne, nell'Haut-Médoc, che le ha dato il gusto per l'autenticità di questo nobile prodotto. Questi ricordi d'infanzia su queste terre di vite hanno nutrito il loro sogno di avere un giorno un vigneto proprio.

Dopo diversi anni di ricerca iniziati nel 2007, il sogno di Olivia e Didier ha preso la forma di un'autentica pietra girondina incastonata nel verde paesaggio e nelle dolci curve della riva destra. Questa antica azienda vinicola con magnifiche cantine, che da oltre un secolo è nelle mani della famiglia Estager, è circondata da uno splendido vigneto (arroccato a 100 metri) sull'altopiano di Puisseguin, uno dei quattro villaggi "satellite" di Saint-Émilion. Solo un modesto ruscello, il Barbanne, un sub-affluente della Dordogna, li separa dall'illustre città fortificata.

Così è nato Château CLARISSE, il nome della loro figlia (che aveva un anno quando è nata la prima bottiglia, nel 2010), per scrivere una bella storia di famiglia…