Château Ferrière

Scopri le meraviglie di Gabriel Ferrière

Gabriel Ferrière fondò questa proprietà nel XVIII secolo ed è cugino di primo grado, Jean, in seguito ampliò la tenuta. Dopo la sua morte, la vedova Marie Commet acquistò la proprietà e nel 1988 Jacques Merlaut acquistò il vigneto. La denominazione Margaux è la più ricca di Grand Cru classificati nel Medoc.

Il Terroir Eccezionale di Gabriel Ferrière

I vigneti si trovano nel comune di Margaux. Il terreno è composto da ghiaie profonde della Garonna e marne calcaree. La ricchezza del terreno consente la produzione di vini di eccezionale qualità. I vitigni sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Carménère, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il Cabernet Sauvignon cresce nella maggior parte del vigneto e conferisce al vino la sua potente struttura, il bouquet aromatico e il grande potenziale di invecchiamento. Il Merlot viene utilizzato negli assemblaggi per conferire rotondità ai vini. Il vigneto contiene 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc. Il processo di vinificazione dello Château Ferrière avviene in vasche di rovere e cemento. I vini vengono poi maturati per 18 mesi in botti di rovere francese e sviluppano aromi complessi di frutta e spezie. È un vero connubio di grande eleganza, freschezza e tannini fini. I vigneti e la cantina Gabriel Ferrièr si sono recentemente convertiti alle pratiche biodinamiche e sono certificati sia da Demeter che da Biodyvin.

Tour e degustazioni di vini presso Gabriel Ferrière

Il team di Gabriel Ferrière sarà lieto di accogliervi per una visita e una degustazione di vini. Offrono anche l'opportunità di degustare alcune delle loro migliori annate o assaggiare abbinamenti vino e cioccolato. Assicurati di prenotare un appuntamento in anticipo.