Château Smith Haut Lafitte

I notevoli proprietari della grande tenuta di Château Smith Haut Lafitte

La storia di Château Smith Haut Lafitte risale al 1365, ma fu a partire dal XVIII secolo che figure importanti, tra cui il navigatore scozzese Georges Smith e il sindaco di Bordeaux Lodi Duffour-Dubergier, possedevano la terra e fecero prosperare la crescita commerciale dell'azienda vinicola. Circondato da boschi, siepi e alveari, Smith Haut Lafitte è uno straordinario blocco della tenuta che copre 87 ettari di terreno che si erge come un'isola verde nella città del sud di Bordeaux, nella regione delle Grave. Questa proprietà fu successivamente acquistata da Daniel Cathiard e da sua moglie Florence Cathiard nel 1990, inserendolo così a far parte della prestigiosa stirpe dei proprietari.

Le tombe per eccellenza della tenuta

Il grande vigneto della tenuta si estende su 80 ettari di terreno coltivati con varietà di uva come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Semillon e Sauvignon Gris. I vini Château Smith Haut Lafitte nascono dall'assemblaggio di questi vitigni coltivati su un terreno composto da ghiaia Gunz. Gli eccellenti terroir dell'azienda offrono due sorprendenti peculiarità: un drenaggio naturale che costringe le radici della vite ad estrarre l'acqua e i sali minerali da avvallamenti profondi metri, e un “effetto specchio” che riflette i raggi del sole sul terreno composto da ghiaie per una maturazione ottimale. e la fioritura dell'uva.

Rafforzare gli impegni con l’ambiente

Dopo una conversione durata tre anni, i vigneti della tenuta hanno ottenuto la certificazione di agricoltura biologica nel 2019. Per 10 anni, gli abili viticoltori hanno seguito le pratiche biodinamiche che hanno portato benefici alle viti e prevenuto le malattie. I metodi tradizionali della viticoltura uniti all’utilizzo di strumenti tecnologici: immagini satellitari, droni e rilievi dettagliati del terreno aiutano a monitorare la maturazione delle uve e della vite nel suo complesso. Le cantine sono costruite sottoterra e possono maturare fino a mille botti di vini rossi pregiati. La seconda cantina è riservata ai vini bianchi ed entrambe sono dotate delle più moderne tecnologie.

Château Smith Haut Lafitte non è attualmente disponibile per la prenotazione sul nostro sito web, puoi scoprire di più sulla cantina qui: Château Smith Haut Lafitte