Claymore Wines: A Unique Blend of Wine, Music, and Football

Solo il meglio da Claymore Wines

A Claymore Wines, il team cerca di riunire le passioni fondamentali della vita di una persona: vino, musica e calcio per creare la migliore esperienza. I vitigni e l'espressione regionale intrisi delle passioni della vita guidano il loro stile di vinificazione. La famiglia di Claymore è rilassata quanto lo sport stesso del calcio. Sono orgogliosi di produrre vini premium della Clare Valley utilizzando i migliori frutti dei vigneti, ma quando si tratta di assaggiare il vino e versarlo in un bicchiere, non lo prendono troppo sul serio. Molte delle etichette si ispirano al calcio o ad alcuni dei più grandi brani musicali dei tempi moderni.

Le Viti ed i Vini della Cantina

Le uve vengono coltivate in vigna, raccolte al sapore e alla maturazione ottimali con un occhio all'equilibrio e all'intensità. La vinificazione delicata e intuitiva produce vini eleganti e strutturati.
la loro gamma comprende vini realizzati dagli eleganti Shiraz, Cabernet, Grenache, Mataro, Sangiovese, Malbec e Tempranillo al croccante Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier e
Chardonnay. Ma soprattutto mirano a creare vini da gustare con il cibo e tra amici.

La magia inizia dai vigneti

Guardando indietro, solo 20 anni fa, Claymore Wines fu fondata umilmente con piccoli volumi di Grenache e Riesling da un unico vigneto a Penwortham. Da allora, la tenuta è cresciuta fino a includere ulteriori varietà e 44 ettari su tre ulteriori vigneti a Watervale. Nei diversi vigneti c'è un assortimento di profili del terreno e un eccentrico mix di viti nuove e vecchie. Alcune delle viti di Riesling hanno più di ottant'anni e siamo molto orgogliosi di preservare il patrimonio e l'integrità delle viti per garantire una longevità continua.