Cantina verificata
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Cantina verificata
Clementi è un'azienda vinicola di famiglia nel cuore della Valpolicella Classica, e nei nostri 14 ettari creiamo una piccola produzione di vini tradizionali della Valpolicella.
Tutti i nostri vini presentano i cinque vitigni autoctoni e classici della Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta.
La qualità dei nostri vini è aiutata dall'eccellente ubicazione dei nostri campi, sulle colline a 300/400 mt slm, dove le uve crescono e maturano in un ambiente ideale: il terreno, il sole, il clima mite.
Produciamo ogni anno una piccola quantità di bottiglie di vino tradizionale della Valpolicella. I sapori e gli aromi del nostro vino sono prodotti con metodi molto tradizionali e vengono affinati in botti e barrique di rovere di Slavonia, per raggiungere il giusto equilibrio di
sapori, conservando ed esaltando gli aromi intensi e corposi dei frutti, delle erbe e delle spezie della nostra terra.
La nostra produzione, di 30.000/35.000 bottiglie annue, segue le regole del Protocollo di Produzione Sostenibile di Uva e Vino (Certificazione RRR) del Consorzio Tutela Vini Valpolicella. La nostra azienda è socia FIVI (Federazione
Italiana Vignaioli Indipendenti).
Via Gnirega 2, Marano Di Valpolicella (Vr), 37020, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Clementi Winery.
Scrivere una recensioneAbbiamo trascorso un pomeriggio favoloso con Maria. Nonostante siamo arrivati con un'ora di ritardo, Maria è stata molto gentile e un'ospite perfetta. Ci ha raccontato molto sulla cantina e ha risposto a tutte le nostre domande. La degustazione dei vini è stata fantastica. Abbiamo apprezzato molto tutti i vini di Clementi. Torneremo quando saremo in Valpolicella! 🍷
Recensione fornita da Google
Piccolo grande produttore che vinifica alla vecchia maniera e non come previsto/concesso dall'attuale disciplinare. Vini eccellenti
Recensione fornita da Google
Vini tutti buonissimi.... L'amarone è di un altro pianeta, davvero il migliore mai provato fin'ora! Riguardo la fam Clementi, siamo rimasti stupiti dalla cortesia, passione e amore per quello che fanno. Abbiamo ricevuto un'accoglienza fantastica pur essendoci presentati senza avviso. Tornerei volentieri anche solo per un Ciao :) P.S. inglese perfetto👌👌 Ancora grazie!!
Recensione fornita da Google
Che tour fantastico, fatti interessanti e divertenti sulla cantina. Seguito da una gustosa degustazione di vini. Grazie alla padrona di casa Maria.
Recensione fornita da Google
Un posto davvero speciale! Ci siamo presentati alla cantina senza preavviso e Maria Clementi si è presa il tempo di accompagnarci in un tour spiegandoci la filosofia della cantina e i processi coinvolti. Maria ha poi offerto una degustazione dei deliziosi vini, tra cui il fantastico Amarone del 2011 e del 2012. Un'esperienza fantastica con un ospite così amichevole. Ora siamo a casa in Australia e non vediamo l'ora di bere i vini Clementi che abbiamo acquistato. Grazie Maria! Altamente raccomandato.
Recensione fornita da Google
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