Cantina verificata
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Cantina verificata
Contentious Character è una tenuta contemporanea con azienda vinicola, cantina e ristorante nascosto tra le colline di Wamboin, a 15 minuti dall'aeroporto di Canberra. In qualità di vigneto e produttore boutique, i vini spaziano dalla collezione del Museo dei Fondatori di annate in stile Vecchio Mondo fino ad annate più recenti con freschi colpi di scena del Nuovo Mondo. Il ristorante serve piatti stagionali, preparati e di provenienza locale (e vista sulla campagna). Il menu è una miscela di cucina italiana e australiana, ideata per abbinarsi perfettamente ai nostri vini dal clima fresco.
Il contrasto è al centro dell'azienda vinicola Contentious Character. Situati in una zona collinare, a poche miglia dalla città di Canberra, i vigneti beneficiano dell'altitudine e apprezzano l'aria fresca e l'abbondanza del sole per produrre uve pregiate. Il vigneto dal clima fresco dona carattere unico alle uve. I vini ottenuti da queste uve hanno un gusto contrastante rispetto ad altri vini prodotti in Australia. Il carattere controverso I viticoltori credono che tutti dovrebbero essere coinvolti in un dialogo davanti a un bicchiere di vino o più. Credono che punti di vista contrastanti rendano interessante la conversazione. Quindi brindisi ai dibattiti che hai sempre desiderato avere. Allietare con vino dal carattere controverso.
Il team di enologi di Contentious Character è quanto mai eterogeneo e mantiene la loro massima di creare contrasto. Anche se controverso, la cantina è molto ospitale. Sono orgogliosi di mostrare bei momenti ai loro visitatori. Il vigneto si trova sullo sfondo di dolci colline e viste di montagne coperte di neve.
Wamboin, New South Wales, Australia
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Contentious Character.
Scrivere una recensioneAbbiamo festeggiato un 18 ed in generale è stato ottimo: dal cibo al vino al servizio. Lo consiglierò sicuramente e sarei felice di tornare. L'unico piccolo inconveniente che ritengo debba essere menzionato è che il cortile necessita di un migliore sistema di ombreggiatura, come una tenda da sole completa, poiché gli spazi vuoti dell'ombrellone lasciano che il sole cuocia le aree sul tavolo, rendendole inutilizzabili (erano roventi).
Recensione fornita da Google
Esperienza fantastica. Avevamo il pacchetto Indulgenza con l'abbinamento Elements. Il vino e il cibo erano deliziosi e il padrone di casa era molto ben informato e felice di adattare l'esperienza alle nostre esigenze e preferenze, oltre a fornire consigli e condividere le sue conoscenze. Oltre a 12 degustazioni e abbinamenti, ho scelto di portare a casa 2 bottiglie in più. Non vedo l'ora di tornare e provare di più.
Recensione fornita da Google
Tutto è stato meraviglioso. La padrona di casa gentile e cordiale. Il nostro server è stato utile e ha detto che ci avrebbe avvisato se avessimo ordinato troppo. Siamo andati a la carte e sono molto felice di averlo fatto. Eravamo in tre e abbiamo discusso a lungo se il piatto forte fosse l'agnello o il manzo. Pensa che sia un pareggio. Vino eccellente e vale la pena provare la margarita in giardino.
Recensione fornita da Google
Abbiamo fatto un ottimo pranzo qui. Il personale era molto accomodante per le restrizioni dietetiche. La tartare di manzo era davvero eccezionale e gli abbinamenti di vini con diversi piatti di formaggio erano davvero fantastici. I vini erano carini, non ci sono stati veri riscontri per noi, ma abbiamo avuto l'imbarazzo della scelta con diversi vini in tutta l'Australia. Abbiamo comprato un pacchetto di gin trio che non vediamo l'ora di provare.
Recensione fornita da Google
Ho cenato ieri nella nuova sede di Dairy Road. Essendo stato nella località di Wamboin in passato, era difficile confrontare i due! Un'atmosfera così diversa ma fantastica che completa anche il marchio. Gli antipasti erano fantastici, il piatto principale era eccezionale e la degustazione completa di vini Monty era eccellente. Il cibo e l'atmosfera del personale erano fantastici. Consiglia 🙏
Recensione fornita da Google
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