Flyfaire Wines

Informazioni sui vini Flyfaire

Flyfaire Wines è un vigneto sostenibile situato nello splendido Parco Nazionale di Woomargama, nel Nuovo Galles del Sud, in Australia. Il nostro vigneto opera con pratiche a basso contenuto di sostanze chimiche e di carbonio, concentrandosi su metodi su piccola scala per produrre vini di alta qualità e distintivi.

Fin dai nostri primi impianti nel 1993, abbiamo coltivato vitigni Chardonnay e Riesling ben consolidati a un'altitudine di 650 metri, nella Great Dividing Range, ricca di granito. Il clima fresco della nostra regione permette ai nostri vini di esaltare le loro caratteristiche varietali uniche, rendendo ogni bottiglia un vero riflesso del nostro terroir.

Esperienza di cantina e caffetteria

Aperto nel giugno 2013, il nostro Cellar Door and Café offre una rilassante fuga dalla vita quotidiana. Gustate un menù stagionale con ingredienti di provenienza locale, perfettamente abbinati ai nostri vini. Vi invitiamo a venirci a trovare e ad assaggiare le nostre annate, immersi nella splendida cornice.

Incontra il nostro team

Leslie, enologo
Leslie è la forza creativa dietro i nostri vini, supervisionando l'intero processo di vinificazione e le operazioni agricole quotidiane. Ha conseguito un diploma in Scienze Agrarie presso il Wagga Wagga Agriculture College e ha studiato Viticoltura alla Charles Sturt University.

Julianne, Direttore Commerciale
Julianne gestisce le nostre attività commerciali, inclusi gli eventi e la caffetteria. Ha conseguito un Diploma di Studi Generali con specializzazione in Psicologia e Sociologia presso il Caulfield Institute of Technology di Melbourne.

Milo, il nostro compagno di vigna
Vi presentiamo Milo, il nostro amichevole Labrador color cioccolato. Con la sua coda scodinzolante e il suo carattere affettuoso, porta gioia a chiunque lo visiti. Milo ama salutare gli ospiti ed è sempre pronto per una bella grattata sulla pancia tra le piante.