Corte Gradoni

Corte Gradoni- Azienda vinicola di famiglia sulle colline del Garda costituite da boschi, frutteti e uliveti

L'azienda vinicola Corte Gradoni è di proprietà dal 1971 della famiglia Piccoli. La tenuta comprende vigneti, boschi, meleti e uliveti, a circa 150 metri sul livello del mare, situati sulle colline del Garda. Gianni Picolli ha avviato l'attività e la dirige tuttora. Il lavoro quotidiano dell'azienda è seguito dai figli: Andrea, Stefano e Mattia. I suoi figli possiedono tutte le competenze avanzate necessarie per la vinificazione e hanno garantito un futuro luminoso all'azienda. Mattia è responsabile del lavoro in cantina, Andrea si occupa dell'azienda e Stefano si occupa del lavoro agricolo nei poderi.

Condizioni perfette per la coltivazione della vite

Ogni anno si producono circa 200.000 bottiglie di vino insieme a dieci quintali di olio extravergine di oliva. La zona collinare del Terror è ricca di depositi glaciali e il terreno è sabbioso e argilloso con presenza di ghiaia. Il microclima è influenzato dal Lago di Garda. Le estati non sono molto calde e gli inverni non sono molto freddi. Queste condizioni rendono la regione perfetta per la coltivazione della vite.

Azienda vinicola che produce uva di alta qualità

Alcuni dei loro vigneti più antichi furono piantati negli anni '70 e questo permette loro di coltivare uve di alta qualità. I vitigni che crescono nella loro tenuta includono Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Riesling, Corvina, Rondinella, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Queste uve vengono utilizzate per produrre vini rossi, bianchi, rosati e spumanti. La cantina è aggiornata con macchinari moderni e dispone di serbatoi per vino in acciaio inossidabile. Le celle frigorifere sono lì per conservare la frutta.

Botti di rovere di Slavonia vengono utilizzate per l'affinamento del Bardolino Superiore e rovere di Allier per l'invecchiamento di vini esigenti.