Domaine De La Galopiere

Al Domaine De La Galopiere incontrerai un amore genuino per i vini con il loro carattere

Per amore della vinificazione

La quinta generazione di viticoltori è qui per assicurarsi che tu abbia tra le mani una buona bottiglia di vino della Borgogna. Dal 1858, la famiglia ha creduto nel loro unico vero amore che è il vino e da allora il loro amore per il vino e la vinificazione non ha fatto che crescere.

Vini di Borgogna al Domaine De La Galopiere

La regione vinicola gioca un ruolo fondamentale nel gusto finale del vino e Domaine De La Galopiere ha fatto bene la sua parte nella scelta delle proprie regioni vinicole. La Borgogna è una regione rinomata in tutto il mondo per i vini. Ha almeno 2000 anni di storia. Ed è proprio per questo che i vini del Domaine De La Galopiere parlano da soli. Non c'è molto da dire sul loro comportamento. La solidità dei diversi terroir situati sulla Costa del Vino e i metodi di coltivazione del suolo rendono possibile ciò. I terreni qui sono costituiti da marne e calcari di origine marica giurassica e sono diversificati. Chardonnay, Pinot Nero e Aligoté crescono qui nei loro 11 ettari di vigneti per darti quella bottiglia di perfezione.

Il lavoro che c'è dietro un bicchiere di vino in cantina

Nessuna bottiglia di vino si ottiene con un lavoro facile, ma Domaine De La Galopiere custodisce con tutto il cuore tutto questo duro lavoro dietro la bottiglia di vino. Che si tratti della potatura della vite, dell'aratura, della trafilatura, della potatura, della vendemmia o della vinificazione; tutto è fatto con il cuore. Ogni procedura viene eseguita con grazia e assicurandosi che vi sia un controllo di qualità.