Nel 1970 Walter McKinlay e sua moglie Ronnie scelsero un eccellente Vacqueyras come vino della casa per il loro ristorante presso The Udny Arms Hotel nell'Aberdeenshire. Questa scelta ha dato inizio al loro intimo rapporto con il mondo del vino. Alcuni anni dopo vendettero la loro attività per dedicarsi alla loro vera passione: la vinificazione. La coppia acquistò il terreno a Mourchon e iniziò a costruire l'azienda vinicola da zero. L'eccezionale terrier e la vista pittoresca del Mont Ventoux hanno ripagato tutto il duro lavoro. Avvicinandosi alla pensione, la zelante coppia acquistò il vigneto e decise di fondare un marchio. Non molto tempo dopo, a Walter e Ronnie si unirono la figlia Kate e il genero Hugo Levingston che, insieme ai loro tre figli, hanno contribuito a fondare Domaine de Mourchon come azienda vinicola indipendente a conduzione familiare. Guadagnandosi rapidamente la reputazione di "purezza eccezionale e vinificazione di alta qualità".
Domaine de Mourchon si trova sulle splendide colline Dentelles de Montmirail, nel cuore di un triangolo formato dal Monte Ventoux a est, Vaison-la-Romaine a nord e Avignone a sud-ovest. La zona ha un significato storico perché è il miglior paese vitivinicolo della regione. Il terroir del Domaine de Mourchon può essere approssimativamente suddiviso in tre tipologie, ciascuna delle quali ospita le uve più adatte a loro. Il primo, costituito da un mix di calcare, marne grigie e argilla perfetto per la coltivazione della Grenache. Poi c'è l'argilla calcarea con una miscela di calcare che conferisce ai vini un carattere potente e ricco. Ben si adatta alla finezza ed eleganza del vitigno Syrah. E poi l'ultimo terroir con il primo strato di frammenti calcarei immagazzinano il calore e permettono la permeabilità e la marna sottostante trattiene l'acqua e contiene gli oligoelementi naturali che si trovano più in profondità, essenziali per lo sviluppo della vite e apportano l'importante contenuto fenolico al frutta. I vini di Séguret sono classificati secondo il sistema francese dell'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Domaine de Mourchon non è attualmente disponibile per la prenotazione sul nostro sito web, puoi scoprire di più sulla cantina qui: Domaine de Mourchon
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Domaine de Mourchon.
Scrivere una recensioneMomento superbo del vino Guoutu e uno staff competente e amichevole che consiglio e gli adorabili cagnolini
Recensione fornita da Google
Abbiamo avuto un'esperienza incredibilmente piacevole al Domaine de Mourchon. Kate ci ha aiutato a conoscere l'azienda di famiglia e la sua storia. Il processo di vinificazione è davvero impressionante e utilizza tecniche così intelligenti. Catherine ha tenuto una presentazione meravigliosa, una degustazione educativa e deliziosa. Tutto quello che abbiamo assaggiato è stato ottimo. Abbiamo acquistato vini da spedirci negli Stati Uniti. Consiglio vivamente questa azienda vinicola!
Recensione fornita da Google
Siamo stati benissimo al Domaine de Mourchon! Kate era un'ospite incredibilmente gentile e competente, il vino era vario e molto gustoso. La moderna cantina in contrasto con i vigneti storici era uno spettacolo da vedere e abbiamo imparato così tanto in sole 2 ore per prendere una decisione consapevole su quali vini acquistare per noi stessi. La degustazione comprendeva l'intera selezione di Mourchon, quindi eravamo sicuri di non perdere nulla.
Recensione fornita da Google
In un ambiente meraviglioso trovi questa fantastica casa con tutti i comfort che puoi desiderare, come camere/bagni belli e confortevoli, ottima cucina, area piscina e giardino. Questa è una casa dove tu e la tua famiglia o con gli amici avrete molto spazio per gustare buon cibo e vino (che arriva letteralmente da fuori dalla vostra finestra), rilassarvi in tranquillità ed esplorare la bellissima regione. Non puoi trovare un posto migliore in cui soggiornare nella zona o un host migliore per quella materia.
Recensione fornita da Google
Abbiamo soggiornato al Mas de Mourchon con tutta la nostra famiglia. Era così magico e perfetto in ogni modo. Avere più vino delizioso disponibile proprio in fondo alla collina è stato fantastico! Tutto ciò che riguarda il Mas era la perfezione! Lo consiglio vivamente e ci torneremo!!
Recensione fornita da Google
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la nostra guida gratuita su come pianificare il tour del vino perfetto
