Domaine Terra Di Catoni

Situato sull'isola più bella

Domaine Terra di Catoni è situato nella bellissima isola mediterranea di Corcisa, nella regione dell'Alta Corsica, e offre la perfetta selezione di vini intensi ed elettrizzanti, unici per il suo terroir.

Azienda vinicola Domaine Terra Di Catoni Dove l'uva e l'olivo crescono in armonia

Con la tenuta di 24 ettari di vigneti e uliveti, Terra di Catoni si affaccia sul Mar Tirreno e sull'arcipelago toscano. Il Capo Corso è una penisola montuosa molto stretta che si protende nel mare. Questa terra estremamente marittima è quindi soggetta alle brezze marine che preservano le viti dai consueti miasmi e malattie. Ciò garantisce che le uve abbiano una qualità fitosanitaria eccezionale. Qui vengono coltivate le uve Vermentinu, Sauvignon, Sciacarellu, Genovese e Viognier per produrre le deliziose linee di vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e da dessert.

Goditi una bella giornata in questa bellissima cantina

L'azienda è di proprietà della famiglia Catoni da oltre 200 anni. Per i Catoni, il vino è una questione di patrimonio, poiché un antenato tentò con successo più di un secolo fa di stabilire una cultura della viticoltura del Moscato nella proprietà.

La casa e il parco circostante risalgono al 1812. Dopo la generazione dei Catoni che avviò la viticoltura, le generazioni successive coltivarono la terra e ampliarono la casa di famiglia.

Attualmente Christian Mons-Catoni si è proposto di ridare vita a questo dominio. Quindici anni fa, Christian ha iniziato una cultura più innovativa con nuovi vitigni e nuovi metodi per dare una seconda giovinezza a questa azienda vinicola che oggi rinasce con vini originali e talvolta sorprendenti che conservano la forte personalità dei paesaggi montuosi della regione che cadono a picco sul mare , i suoi villaggi raggruppati su promontori rocciosi, la sua architettura austera e i suoi abitanti energici.
(Informazioni ricevute da oenotourisme.com)