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WineTourism
Dunham Cellars
Produttore biologico
1 / 7

Dunham Cellars

Washington, Stati Uniti

Ben recensito

5.00
5Recensioni

Vivi un'esperienza unica in una cantina ricavata da un hangar della Seconda Guerra Mondiale restaurato

Il viticoltore estatico

Il fondatore dell'enologo Eric Dunham ha scoperto la sua passione per il vino in giovane età. Da adolescente, gli piaceva servirsi della collezione internazionale di vini dei suoi genitori. Imparò persino a scassinare le serrature delle cantine, guadagnandosi diverse critiche da parte dei suoi genitori. Anche durante i suoi anni in Marina di stanza al Moffett Field nella contea di Santa Clara, Eric ha continuato a perseguire la sua passione godendosi numerosi viaggi nella Napa Valley. Con un palato acuto e ammirazione per l'arte di creare la bottiglia perfetta, Eric è tornato a casa con una visione chiara di produrre vino. Ben presto ottenne uno stage presso le cantine Houge, dopo di che fu assunto come assistente enologo presso L'Ecole No. 41 nella valle di Walla Walla. Dove iniziò a produrre piccoli lotti di vini Dunham, imbottigliando il primo Dunham Cabernet Sauvignon I nel 1995. Alcuni anni dopo, acquistò un vecchio hangar della Seconda Guerra Mondiale che ora è stato restaurato per formare le cantine Dunham che vediamo oggi.

Vinificazione alle cantine Dunham

Di proprietà e gestione familiare da oltre 25 anni, Dunham Cellars è diventata una delle aziende vinicole più affidabili e celebrate della regione. I loro due vigneti di proprietà, Kenny Hill e Lewis, forniscono la base per gli acclamati vini. La famiglia supervisiona attentamente l'intero processo di vinificazione, dalla selezione clonale, impianto e allevamento delle viti, alla tecnologia e alle tecniche avanzate in cantina. I loro vini riflettono il loro costante impegno per i dettagli e la qualità. Dunham Cellars seleziona i frutti più pregiati da diversi rinomati vigneti nelle denominazioni Walla Walla e Columbia Valley. L'impegno tra coltivatore ed enologo combinato con il clima, il suolo e la geografia consente a Dunham Cellars di creare vini strutturati ed equilibrati. I vigneti sono curati utilizzando pratiche sostenibili. Mantenere il suolo sano, soddisfacendo i bisogni del presente senza compromettere le generazioni future.

Orari di visita

Lunedì
11:00 – 18:00
Martedì
11:00 – 18:00
Mercoledì
11:00 – 18:00
Giovedì
11:00 – 18:00
Venerdì
11:00 – 18:00
Sabato
11:00 – 18:00
Domenica
11:00 – 18:00

Lingue offerte per i tour

🇬🇧inglese

Tipi di vino

Vino RossoVino BiancoVino Rosato

Vitigni

Cabernet SauvignonMerlotSyrahChardonnaySauvignon BlancRiesling

Esperienze

1 esperienza disponibile

Degustazione di vini e tour alle cantine Dunham
30 min

Degustazione di vini e tour alle cantine Dunham

Goditi un'esperienza memorabile nella terra del vino


Maggiori informazioni sulla cantinaDunham Cellars

Indirizzo

150 E Boeing Ave, Walla Walla, Wa, 99362, USA



Testimonianze

5.0· 5 recensioni

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Domande frequenti sulla cantina Dunham Cellars

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