Fasoli Gino Winery

Quattro generazioni di viticoltori a Fasoli Gino

Fasoli Gino è la storia della famiglia Fasoli che ha una grande storia di vinificazione a Verona e produce vini dal 1925 con immensa passione e amore ereditati da quattro generazioni. I fratelli Natalino e Amadio hanno avviato la viticoltura biologica negli anni '80 e combinano tecnologia moderna e innovazione con metodi tradizionali per produrre vini che riflettono la loro ricca storia e il loro straordinario terroir. La famiglia è legata all'agricoltura che può essere vista attraverso la cura e l'amore per l'uva.

Viticoltura biologica in cantina

L'intero processo dai vigneti all'imbottigliamento dei vini viene effettuato nel totale rispetto dell'ambiente e del terroir della regione attraverso metodi biologici. Si sforzano di ridurre al minimo gli effetti della natura e non utilizzano prodotti chimici per proteggere le viti e mantenere il gusto fruttato naturale nei loro vini. Tutti i vigneti sono stati convertiti al biologico nel 1986, mentre la ristrutturazione della cantina originale è avvenuta nel 2015. Esiste un equilibrio tra uomo e natura e consente anche alle uve e ai vini di trattenere le sostanze nutritive.

Ottimi vini della tradizione

I principali vitigni coltivati qui sono Pinot Grigio, Pinot Nero, Corvinone, Corvina, Merlot, Glera, Trebbiano e Cabernet Sauvignon. Producono vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e da dessert. La linea Prime ha Valpolicella DOCG, Rosso Veronese IGT, Ripasso Superiore DOC, ecc. Producono anche la gamma Corte del Pozzo e Inconfondibili di vini tradizionali esotici. I turisti sono invitati a visitare e sperimentare la magia dei loro vini.