Un'esperienza enogastronomica memorabile in un'azienda vinicola della Tasmania

A un paio di miglia dall'aeroporto di Launceston, Josef Chromy Wines si trova nell'incantevole Tamar Valley in Tasmania. La cantina si trova nella fattoria della tenuta costruita nel 1880, punteggiata da giardini panoramici. Arroccato in un ambiente unico, il ristorante di proprietà della tenuta è un luogo eccellente per intrecciare ricordi e degustare vini pluripremiati con i propri cari.

Storia ispiratrice del proprietario di Josef Chromy Wines

Essendo una persona chiave nello sviluppo dell'industria enogastronomica della Tasmania ed ex proprietario di alcune delle principali aziende vinicole, Josef Chromy ha fondato Josef Chromy Wines nel dicembre 2007. Solo quattro anni dopo il lancio, l'azienda vinicola ha vinto vari trofei e medaglie e ha creato un impatto impressionante sull’industria vinicola australiana. Quando aveva vent'anni, Josef iniziò come mastro macellaio e vendeva prodotti Blue Ribbon Meat. Nel 1993 ha investito i suoi risparmi nell'industria vinicola emergente. Possedeva e sviluppava aziende vinicole, come Rochecombe, Jansz, Heemskerk e Tamar Ridge.

Una passione per la produzione di viti di altissima qualità

Josef Chromy Wines possiede 61 ettari, dove il team dell'azienda vinicola coltiva uve di alta qualità, tra cui Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Durante la stagione del raccolto, le bacche vengono raccolte a mano, seguite dalla pressatura in una pressa tedesca ad alta tecnologia. Preservando il sapore delicato di ogni vitigno, Josef ha introdotto tecniche di vinificazione innovative supportate da metodi tradizionali.

Organizza eventi come matrimoni, feste private, ecc.

Josef Chromy Wines è il luogo perfetto per celebrare eventi speciali, come cerimonie nuziali, ricevimenti, compleanni e altro ancora. Il team dell'azienda vinicola ti aiuterà a selezionare il giusto pacchetto pranzo, il pacchetto bevande e l'arredamento. La sala ricevimenti è ben attrezzata con strutture moderne con 150 posti a sedere più un tavolo nuziale. Visita il sito web per saperne di più.

Recensioni migliori

Georgina Luscombe
February 17, 2025
Avevamo una degustazione di vini e un pacchetto pranzo. I vini erano deliziosi... soprattutto lo spumante. Il nostro pranzo di due portate magnificamente presentato era della massima qualità e sapore. Il nostro servizio sia con la degustazione di vini che con il pranzo è stato professionale, informativo e amichevole. Un'esperienza davvero speciale con vista su giardini e paesaggi pittoreschi.
Kelvin Truong
February 3, 2025
Questa è una recensione del ristorante Joseph Chrome Wines. Non abbiamo effettuato la degustazione dei vini. Abbiamo preso il menù fisso per pranzo. Il servizio è stato molto, molto cordiale. Il cibo era delizioso. Abbiamo trovato l'atmosfera molto rilassante e l'ambiente elegante.
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Posizione

Posizione 370 Relbia Rd, , Relbia, Tasmania, Australia

Regione

Valle Tamar, Tasmania, Australia

Lingue parlate

Servizi

Ristorante
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce

Varietà di uva

Pinot Nero
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Riesling

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (5)

hardly gospel
Recensito il February 22, 2025

Assolutamente stellare. Il loro pane e burro è buono da morire. Le loro ostriche sono le più fresche di Launceston. I loro piatti sono tutti di dimensioni ragionevoli e non lasciamo mai la sensazione di poter mangiare di più. Consiglio di iniziare con la loro NV interna. Anche Josef Chromy è riuscito a superare se stesso offrendo un piatto vegano a base di funghi che è diventato il mio piatto preferito della giornata, nonostante non sia vegano. Sono stato qui 4 volte nei 3 anni in cui ho vissuto in Tasmania e la mia prossima visita sarà presto!

Recensione fornita da Google

Georgina Luscombe
Recensito il February 17, 2025

Avevamo una degustazione di vini e un pacchetto pranzo. I vini erano deliziosi... soprattutto lo spumante. Il nostro pranzo di due portate magnificamente presentato era della massima qualità e sapore. Il nostro servizio sia con la degustazione di vini che con il pranzo è stato professionale, informativo e amichevole. Un'esperienza davvero speciale con vista su giardini e paesaggi pittoreschi.

Recensione fornita da Google

Kelvin Truong
Recensito il February 3, 2025

Questa è una recensione del ristorante Joseph Chrome Wines. Non abbiamo effettuato la degustazione dei vini. Abbiamo preso il menù fisso per pranzo. Il servizio è stato molto, molto cordiale. Il cibo era delizioso. Abbiamo trovato l'atmosfera molto rilassante e l'ambiente elegante.

Recensione fornita da Google

drew thomas
Recensito il January 2, 2025

Il 31 dicembre spesso non è il giorno migliore per pranzare fuori - ed è il mio compleanno. Josef Chromy superlativo per la mia occasione speciale: quest'anno segna 3/4 secolo. (da dieci anni siamo tasmaniani, ormai un'abitudine di vecchia data) Un'esperienza meravigliosa dall'ingresso ad una partenza molto soddisfatta. Auguri di buon compleanno dallo staff dell'area degustazione, e una degustazione di vini attentamente guidata. Grazie a Bea e allo staff. Quindi il ristorante arioso e illuminato naturalmente, saluti più amichevoli e un menu delizioso: portate limitate e sufficienti, creative nella concezione e superbe nell'esecuzione. Siamo una coppia con preferenze dietetiche molto diverse, ognuna facilmente navigabile nel menu. Ciascuno dei nostri piatti è ben presentato e saporito. Il vincitore (e non di molto): diverse gocce di gelatina di basilico e lime che guarniscono i profiteroles al mango! Ogni altro piatto aveva deliziose caratteristiche distintive. E ogni piatto è una festa per gli occhi. E il servizio al tavolo è perfetto: cordiale, attento e non invadente. Per noi Chromy's è un viaggio di andata e ritorno di 300.000 da Penguin e offre sempre un ottimo ritorno sul nostro investimento. Un meraviglioso centrotavola per il mio compleanno. Svista: ho dimenticato di prenotare per l'anno prossimo! Grazie a tutti coloro che contribuiscono a creare questa esperienza.

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Kylie Baumback
Recensito il November 24, 2024

Non abbiamo mangiato perché abbiamo pranzato altrove, tuttavia i piatti di formaggi che abbiamo visto sembravano deliziosi. Avevamo una limonata analcolica e una deliziosa limonata al gin e lamponi. Sebbene la maggior parte dei tavoli all'interno fossero pieni, c'erano ancora posti a sedere all'esterno, all'ombra, sulla veranda. Servizio lento e poco attento. Ho dovuto mostrare le bevande desiderate al cameriere 3 volte dal menu perché non sono riuscito a trovarle sul POS fino ai 25 minuti attesi per le bevande. Daremo un altro tentativo a questo posto e mangeremo perché l'atmosfera e i dintorni erano impeccabili.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Josef Chromy Wines

Dove si trova Josef Chromy Wines?

Josef Chromy Wines si trova in Valle Tamar, Australia

Che tipo di vini produce Josef Chromy Wines?

Josef Chromy Wines produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce.

Quali varietà di uva piantano a Josef Chromy Wines?

A Josef Chromy Wines coltivano Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling.

Che lingue parlano al Josef Chromy Wines?

A Josef Chromy Wines parlano inglese.

Producono vini biologici a Josef Chromy Wines?

No, Josef Chromy Wines non è un produttore di vino biologico.