I tunnel della storia di La Legua

Da secoli la tenuta La Legua è testimone di eventi storici poiché si trova vicino a Valladolid, importante città del Regno di Castiglia. Re spagnoli, regine austriache, truppe imperiali francesi: tutti hanno lasciato la loro impronta nella cultura e nella storia di questo luogo. La cantina La Legua è stata costruita sui passaggi e nei cunicoli della vecchia cantina, che ha visto passare tre secoli.

Strutture della cantina

Attualmente La Legua coltiva le sue vigne su 80 ettari di terreno. L'età dei vigneti varia dai 25 ai 35 anni e sono divisi in 7 appezzamenti, ognuno con le proprie sfumature che rendono i vini diversi. Si può ufficialmente proclamare il Tempranillo caldo spagnolo un vitigno principale poiché l'85% della terra è occupata da esso. Qui però troverete anche il Cabernet Sauvignon (8%) e il Grenache (7%). In cantina troverete vasche in acciaio inox che possono contenere fino a 465mila litri e 500 botti scelte da un'accurata selezione di rovere (50% americano, 40% francese, 10% ungherese). Il team è composto da 7 persone, ognuna con la propria specializzazione.

DO Cigales e i suoi vini

La Legua produce vini con l'etichetta DO Cigales. Questa denominazione relativamente giovane è stata fondata nel 1991 e ora copre circa 2,7 mila ettari. I vini qui sono stati prodotti fin dal Medioevo. La specializzazione principale della regione sono i vini rosati. In cantina troverete però anche ottimi rossi.

Esperienze da prenotare presso La Legua Winery

Recensioni migliori

André Barata
August 23, 2023
Una sorpresa molto bella, il cibo è ottimo e il personale è davvero gentile. Anche l'arredamento del ristorante è davvero piacevole.
Ovito ARIAS VARELA
January 23, 2025
Sono passati molti anni da quando il mio amico Fernando mi ha portato alla Sorbona. Da allora ci vado il più spesso possibile. Non è cambiato nulla, è ancora tutto perfetto, è uno di quei posti incomparabili che nonostante gli anni è ancora il posto migliore della zona. (I porcini sono spettacolari) Saluti e alla prossima volta
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Posizione

Posizione Crtra. Cigales Km 1, Fuensaldaña, Valladolid, 47194, Spain

Regione

Castiglia e León, Spagna

Lingue parlate

Servizi

Attività per bambini
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Tempranillo
Grenache
Cabernet Sauvignon.

Altre cantine in Castiglia e León

Recensioni dei visitatori

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Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a La Legua Winery.

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Recensioni (26)

Fernando Martinez de Velasco
Recensito il March 7, 2025

Possono essere più o meno invitanti, più accoglienti o altro, ma non c'è dubbio che questo ristorante in queste grotte abbia un fascino particolare e diverso. Eravamo in tre commensali, abbiamo ordinato da condividere, dei porcini, un sanguinaccio con pinoli e delle patate importanti, le tre cose erano semplicemente spettacolari, i secondi erano delle guance, in questo caso semplicemente corrette e un quarto di agnello, la specialità, buonissimo. Adesso metterò due “ma” ma non bastano a togliere la quinta stella. I dolci, in questo caso cheesecake e budino di riso, corretti, ma non a livello del cibo, potrebbero essere migliorati e un dettaglio che capisco non mi è piaciuto e che sarà sicuramente una costante e che normalmente passa inosservato tra i clienti, è che quando ordini il quarto d'agnello, che ti fanno già pagare 50€, ti dicono "mettiamo qualche foglia di lattuga, vero?", a cui rispondi "beh, andiamo". In molti paesi di Segovia, quando ordini l'agnello ti danno subito un piatto di insalata con l'agnello offerto dalla casa, qui quando arriva il conto trovi 9€ per le foglie di lattuga e quattro fette di pomodoro. Quindi la domanda quando ordini l'agnello dovrebbe essere "Aggiungiamo qualche foglia di lattuga, ti facciamo pagare 9€?"

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Germán R.Valtuille (Valtu.21)
Recensito il February 18, 2025

Tipica cantina di Fuensaldaña. Ristorante dove si può mangiare agnello, anche se hanno anche altri prodotti ben preparati. Oggi con fagioli con cozze, patate importanti o coda di bue molto ben preparata. Annaffiata con vino rosso Cigales, ovviamente.

Recensione fornita da Google

Ovito ARIAS VARELA
Recensito il January 23, 2025

Sono passati molti anni da quando il mio amico Fernando mi ha portato alla Sorbona. Da allora ci vado il più spesso possibile. Non è cambiato nulla, è ancora tutto perfetto, è uno di quei posti incomparabili che nonostante gli anni è ancora il posto migliore della zona. (I porcini sono spettacolari) Saluti e alla prossima volta

Recensione fornita da Google

Sonia Sergal
Recensito il January 19, 2025

Eccellente! Lo consiglio senza dubbio. Il cibo è molto buono, il posto è molto carino e accogliente, la cameriera è molto gentile e attenta. Appena posso ripeto.

Recensione fornita da Google

Ainhoa Gayubas Fernández
Recensito il December 29, 2024

Un posto speciale vicino a Valladolid, il servizio è stato molto cordiale. Ci hanno messo poco tempo per servirci e la bistecca era incredibile.

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Domande frequenti su La Legua Winery

Che tipo di vini produce La Legua Winery?

La Legua Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a La Legua Winery?

A La Legua Winery coltivano Tempranillo, Grenache, Cabernet Sauvignon..

Che lingue parlano al La Legua Winery?

A La Legua Winery parlano tedesco, inglese, francese, spagnolo.

Producono vini biologici a La Legua Winery?

No, La Legua Winery non è un produttore di vino biologico.