Morna Õnne Talu

Storia di Morna

Morna Manor (Morne in tedesco) fu fondato intorno al 1800, dopo essere stato separato dal vicino isu Manor. La famiglia von Sievers possedette il maniero dalla sua fondazione fino al 1919 e Karl von Sievers fu l'ultimo proprietario. Nel 2010 i Gavronski acquistarono l'ex residenza dei contadini Morna Manor, che veniva utilizzata anche per essiccare le mele. La grande casa del contadino è stata trasformata in un'accogliente residenza per soggiorni e seminari. Sono in fase di realizzazione anche la cantina e gli edifici della nuova cantina.

Vinificazione di qualità

In Estonia i vini ai frutti di bosco vengono prodotti da molto tempo, ma la coltivazione dell'uva e la produzione del vino sono iniziate solo di recente. Le piante che sono cresciute nelle dure condizioni del nord producono uve con un bouquet di sapori particolarmente colorato, e i viticoltori di Morna sono stati in grado di utilizzarle per produrre vini di qualità superiore e più emozionanti dopo molti test e duro lavoro.

Cultura del vino in Estonia

Forse non dovrebbe essere una sorpresa del tutto che il vino venga prodotto in Estonia, dato che il paese è la nazione coltivatrice di cereali più settentrionale del mondo a causa del clima fresco. Anche l'industria del vino è in grado di espandersi costantemente grazie a questo clima. La cultura del bere vino in Estonia si è rapidamente espansa da quando ha riconquistato l'indipendenza dall'Unione Sovietica nel 1991, e il vino viene ora importato da tutto il mondo per tenere il passo con questa cultura.