200,00 SEK
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4.8
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10 recensioni
A Charming Family Winery in Southern Estonia
Azienda vinicola di famiglia in Estonia
L'azienda vinicola Uue-Saaluse è una piccola azienda familiare nel sud dell'Estonia. Abbiamo il campo di olivello spinoso e uva biologico più alto in Estonia. Qui puoi esplorare una piccola azienda vinicola, uno splendido paesaggio e una vita tranquilla in campagna. Verrete accolti da un enologo che è anche sommelier. Abbiamo fondato l'azienda vinicola nel 2017. Il nostro desiderio è quello di produrre vini e vini di frutti di bosco di alta qualità solo con materie prime provenienti dall'Estonia, e in particolare dall'Estonia meridionale. Otteniamo parte delle materie prime dalla nostra piantagione e una parte la compriamo dai coltivatori di bacche vicini.
Vini Uue-Saaluse
Produciamo emozionanti vini fruttati da olivello spinoso, rabarbaro, ribes nero, mela cotogna in fiore, rabarbaro, fragola, lampone e altri frutti. Produciamo anche vini d'uva dalla varietà Solaris. Sperimentare nuovi gusti è la nostra passione.
Piano ambientale dell'azienda vinicola Uue-Saaluse
L'azienda vinicola Uue-Saaluse si trova nel parco naturale Haanja, un'area naturale e ornitologica di importanza internazionale della rete NATURA 2000. Per noi è importante che la natura ricca di specie e l’interessante patrimonio culturale siano preservati per le generazioni future. Pertanto, abbiamo organizzato le nostre attività quotidiane nel modo più economico possibile per utilizzare tutte le risorse naturali nel modo più efficiente possibile. Poiché noi stessi siamo produttori biologici, un ambiente di vita pulito è di fondamentale importanza per noi. Come produttori biologici utilizziamo solo fertilizzanti organici nella coltivazione delle bacche.
La nostra azienda agricola si trova a Võrumaa, comune di Rõuge, villaggio di Uue-Saaluse, sulla riva della bellissima Alajärv. Sono circa 10-15 minuti in auto da Võru a noi - 15 km. Guida fino al nostro villaggio lungo una strada priva di polvere! Per fare questo, scegli la strada Võru-Haanja, dove devi svoltare alla fermata dell'autobus Risttee, dove indica 4 km fino al lago Kavadi.
Esperienze da prenotare presso Uue-Saaluse Winery
Recensioni migliori
Ave Nurmeots
August 21, 2018
Ottimo vino, belle storie raccontate dagli stessi proprietari, il tutto circondato da una natura incantevole. Sicuramente un bel posto da visitare per gli amanti del vino.
Richard Simso
August 8, 2021
Un luogo dove puoi vedere in ogni momento che le persone lavorano con il cuore. Vini e spumanti meravigliosi, visita completa della fattoria e degustazioni esperte. Buona fortuna alla famiglia!
Servizi
Ristorante
Attività per bambini
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus
Orario di visita
Venerdì - Domenica
11:00 - 20:00
Lunedi - Martedì
Chiuso
Mercoledì - Giovedì
11:00 - 18:00
Tipi di vino
Vino bianco
Vino frizzante
Vino di frutta
Vino fortificato
Spiriti
Varietà di uva
Solaris
Hasanski sladkii
Guna
Silva
Zilga
Kusminski blu
Altre cantine in Estonia meridionale
Produttore biologico
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9 recensioni
166,67 SEK
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4.8
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8 recensioni
Recensioni dei visitatori
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Scrivere una recensioneRecensioni (10)
Lea Mändla
Recensito il October 19, 2024
Un'esperienza molto interessante. Abbiamo comprato quello che volevamo
Recensione fornita da Google
Ave Pill
Recensito il October 30, 2023
È una cantina vinicola locale a conduzione familiare, cosa piuttosto rara in Estonia. I proprietari sono persone fantastiche e i vini hanno il sapore di quelli veri :) C'è anche un piccolo negozio dove puoi acquistare prodotti locali.
Recensione fornita da Google
Andres Turro
Recensito il November 9, 2022
Gente di famiglia competente e cordiale. Proprietari che prestano il loro servizio con il cuore e lo fanno anche in collaborazione con numerose aziende dei dintorni. Forza e tenacia alla famiglia e a tanti bravi clienti che sanno valorizzare il proprio lavoro.
Recensione fornita da Google
Ulvi Koov
Recensito il November 9, 2022
Nonostante il tetro clima autunnale, l'ambiente era molto familiare e accogliente. Abbiamo imparato a produrre vini fatti in casa e a preparare il mulligputru, che aveva un sapore eccezionale :) e i vini degustati ci hanno sorpreso con i loro sapori ed erano meravigliosi.
Recensione fornita da Google
ulrika viljamäe
Recensito il November 8, 2022
Abbiamo visitato questa fantastica piccola azienda vinicola estone ogni estate da quando ha aperto. Mati e Maris sono degli ottimi padroni di casa. Il loro atteggiamento con i piedi per terra e la loro eccezionale conoscenza del vino, la sala degustazione con un'atmosfera accogliente e vista sul lago e, naturalmente, il VINO DELIZIOSO, creano sempre un'esperienza incredibile! Hanno una varietà di diversi vini di frutta gustosi e, se siete fortunati, anche del gin in edizione limitata. Il mio preferito in assoluto è Rosanna (lampone, rabarbaro frizzante). Consiglio vivamente di farci un salto se ne avete la possibilità :)
Recensione fornita da Google
Domande frequenti su Uue-Saaluse Winery
Che tipo di vini produce Uue-Saaluse Winery?
Uue-Saaluse Winery produce Vino bianco, Vino frizzante, Vino di frutta, Vino fortificato, Spiriti.
Quali varietà di uva piantano a Uue-Saaluse Winery?
A Uue-Saaluse Winery coltivano Solaris, Hasanski sladkii, Guna, Silva, Zilga, Kusminski blu.
Che lingue parlano al Uue-Saaluse Winery?
A Uue-Saaluse Winery parlano inglese, russo.
Producono vini biologici a Uue-Saaluse Winery?
No, Uue-Saaluse Winery non è un produttore di vino biologico.