Cantina verificata
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Cantina verificata
La tenuta Progress Country & Wine House dispone di 5 vigneti, tutti esposti al sole, che si estendono su una superficie di circa 9 ettari sulle colline asolane, in un ambiente naturale ideale caratterizzato da terreno calcareo/roccioso/argilloso e temperature miti. Oltre ai vigneti nella zona in cui è ubicata la Country House, la tenuta vanta il vigneto Col del Sol nel quale sono presenti trincee e grotte risalenti alla Prima Guerra Mondiale da visitare godendo di un panorama mozzafiato.
La cantina per la produzione e vinificazione di circa mille ettolitri di vino è stata realizzata con soluzioni tecnologiche di nuova generazione basate sui requisiti 4.0. La struttura è dotata di vasche in cemento, vasche in acciaio inox, tini in legno, controllo della CO2, pressatura a doppio polmone, diraspapigiatrice, pompe varie per un processo di vinificazione all'avanguardia. La parte magazzino è strutturata per una capacità di 20mila bottiglie per una produzione annua complessiva di 120mila suddivise per diverse tipologie, marchi e varietà (Glera, Recantina, Pinot Nero). Qui trovano posto il nostro Asolo Prosecco Superiore DOCG Biologico charmat Lungo 5/6 mesi ''Col del Sol'', il tradizionale ''Col d'Acelum'' e il nostro storico Asolo Montello DOC Recantina ''Cento Orizzonti'', oltre a alla nostra riserva di Olio Extra Vergine di Oliva DOP Grappa “Pro Tempore”.
Uno spazio particolare è stato creato per raccontare la filosofia della viticoltura e dell'olivicoltura naturale e senza residui di Progress Country & Wine House e per farvi sperimentare con la degustazione guidata cosa significa produrre vino e olio di qualità nel rispetto del territorio e delle sue unicità, è stato creato uno spazio particolare.
La degustazione di vini e oli è accompagnata dall'assaggio di prodotti tipici locali , grazie anche alla presenza di una cucina dedicata per il riscaldamento di piatti e cibi. Su richiesta è possibile organizzare, oltre a degustazioni, aperitivi, ricevimenti, anniversari privati e ricorrenze di ogni genere con l'ausilio di catering esterni.
Book a night among the vines — request availability directly with the winery.
Via Palladio 27, 31011 Asolo Treviso, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Progress Country & Wine House.
Scrivere una recensionePosto fantastico ottima degustazione di vini…
Recensione fornita da Google
Questo hotel è meraviglioso. La vista su Asolo e sulla campagna è stupenda. Le camere sono moderne e confortevoli. Nella suite c'è un frigorifero full size e una lavatrice/asciugatrice. Abbiamo viaggiato per più di una settimana ed è stato bello riorganizzarci qui, lavare un po' di vestiti e semplicemente rilassarci. Il personale è molto accomodante e fa di tutto per soddisfare le tue esigenze. Offrono una colazione continentale e cucinano anche uova e bacon su richiesta! Georgia, Alessandro, Laura e Aritza sono sempre a tua disposizione e fanno un lavoro fantastico.
Recensione fornita da Google
Questo posto è meraviglioso, con viste fantastiche e lo staff fa di tutto per accontentarti. Il posto perfetto per organizzare un evento o semplicemente per venire a rilassarti in un ambiente fantastico.
Recensione fornita da Google
Ottima esperienza in questo luogo incantevole a pochi chilometri da Asolo, in provincia di Treviso. Le camere sono in realtà nei mini appartamenti curati nel minimo dettaglio: la cucina è fornita di lavastoviglie, lavatrice, frigo e microonde. Sono presenti due televisioni: una in camera da letto ed una in soggiorno. Pavimento in gres porcellanato effetto legno uguale in tutte le stanze e bagno comodo con doccia a livello. Il tutto completato da splendida terrazza. Colazione variegata e servita in terrazza. Personale gentile ed all'altezza
Recensione fornita da Google
A dir poco meraviglioso!! Visitato in una serata di degustazione..ho potuto assaggiare ottimi vini e cicchetti fantastici..!! Sicuramente locale da visitare per una serata in compagnia dove poter apprezzare il panorama molto suggestivo. Il tutto accompagnato da personale competente!!
Recensione fornita da Google
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