L'azienda a conduzione familiare mirava a produrre i migliori vini
Selezionati dai migliori
Tutte le uve delle Sutton Forest Estates vengono raccolte a mano. Ad ogni vitigno viene prestata un'attenta considerazione e i migliori vengono selezionati per creare il loro squisito vino. Nel 2002, con le grandi vendite dei loro vini, gli attuali proprietari Nick e Santina Lo Russo si sono uniti ai principali viticoltori locali Darren Corradi, per produrre una gamma di vini di alta qualità. Le uve coltivate qui sono originarie degli altopiani meridionali. La famiglia La Russo ha unito il proprio background e le proprie tecniche italiane nella tenuta australiana. Per produrre i migliori vini che si possano trovare.
2 generazioni e molte altre a venire
La Sutton Forest Estate Wines è una proprietà a conduzione familiare di seconda generazione. La famiglia Lo Russo ha legami con le Highlands Meridionali da 50 anni. Il loro nome, il loro marchio, Sutton Forest Estate Wines, deriva da "Sutton Forest Village" che ha un posto significativo nella prima storia australiana. Il villaggio si insediò per la prima volta intorno al 1820 in un territorio che allora si trovava alla periferia della colonia.
Qualità su tutto
La produzione del vino è un investimento pesante, che richiede molta pazienza. I La Russo lo capiscono. E il fatto di essere in attività da diversi decenni li ha resi esperti nell'arte della vinificazione. Le viti piantate nei loro cortili sono posizionate con cura, in modo che ogni vite riceva nutrienti e luce solare adeguati per produrre il meglio del raccolto.
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