Vini Casarotto

Fattorie Casarotto - Azienda vinicola dal fascino enigmatico, situata ai piedi dei Monti Lessini

Perdersi nella fragranza aromatica dei vini è una cosa inspiegabile. Risiedendo ai piedi dei Monti Lessini, Fattorie Casarotto donano un fascino enigmatico agli occhi di un individuo in visita. Copre il confine con Soave, che si trova nella regione Veneto. La passione e il duro lavoro hanno fatto un lavoro incredibile nella fondazione dell'azienda vinicola Casarotto. L'azienda vinicola si amplia nei 15 ettari di terreno.

Il suolo e il clima in cantina

Nel 1945 il bisnonno del proprietario iniziò la vinificazione e da allora l'azienda è gestita da tre generazioni. Il terreno dei terreni ha un'ottima esposizione solare e aiuta il vino ad assorbire pienamente i principi alimentari del terreno. Le condizioni climatiche hanno favorito la riuscita di un Soave e di un Recioto di Soave impeccabili.

Visita per vedere le viste mozzafiato presso l'azienda vinicola

Azienda vinicola nei terreni collinari La Garganega e Trebbiano di origine Basaltica. La restante parte, zona Monti Lessini, ricade nel comune di San Giovanni, Giovanni Ilarione Durella, dove si coltivano vini. Sono adatti alla produzione del vino Durello. I viticoltori seguono personalmente la cura dal momento della coltivazione fino al momento della vendita. Il duro lavoro è testimoniato molto chiaramente poiché la fragranza dei vini è ovunque e i lavoratori lavorano con passione.

I vitigni prodotti in questa cantina sono Garganega, Durella, Merlot, Cabernet. La produzione di vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e da dessert dal gusto ricco è classificata come Soave.

L'area vinicola ha attirato l'attenzione per le viste panoramiche sulla natura che la circonda.