Vinícola Don Affonso

La storia della Vinícola Don Affonso

La famiglia Gasperin porta con sé una storia di duro lavoro e dedizione alla coltivazione della vite, porta nel sangue un percorso di lotta e perseveranza, nonché religiosità e valorizzazione dei principi di vita legati alla famiglia e al lavoro della terra. In questo modo Affonso Gasperin, nipote degli italiani Giácomo e Veronica Gasperin, che, in cerca di nuove opportunità, si stabilirono nelle terre che oggi appartengono alla città di Caxias do Sul/RS, produceva i suoi vini per il proprio consumo da la coltivazione delle sue uve e le eccedenze che vendeva agli amici. Il vino fu apprezzato da tutti e così, su richiesta dei suoi amici e consumatori, Affonso fondò ufficialmente l'Azienda Agricola Gasperin il 13 luglio 1982.

Vinificazione alla Vinícola Don Affonso

Viti Vínícola Don Affonso si trova nella tradizionale regione vinicola del sud del Brasile chiamata Serra Gaúcha, nella città di Caxias do Sul, stato del Rio Grande do Sul. Dotata di sede propria e di moderne strutture, coniuga la tradizione storica con le più moderne tecnologie di coltivazione e vinificazione, sempre nel rispetto dei principi della natura e della produzione sostenibile. Oggi gestita dalla terza generazione di viticoltori della famiglia Gasperin, attraverso il lavoro instancabile dell'eccezionale enologo André Gasperin e del suo team, ha guadagnato importanza internazionale vincendo premi in concorsi enologici tradizionali e rinomati in tutto il mondo. Concentrandosi sempre sulla qualità e sulla produzione sostenibile dei propri vigneti e sulle tecnologie di produzione che valorizzano le caratteristiche locali di suoli, climi e culture nella ricerca incessante della caratterizzazione enologica delle tradizionali regioni di produzione del Brasile.