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Cantina verificata
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L'azienda vinicola Wilhelmshof si trova nella regione del Palatinato ed è circondata da un anfiteatro di spettacolari scogliere a Siebeldingen. L'azienda vinicola sfrutta l'influenza francese nelle proprie pratiche di vinificazione. Wilhelm Jung Jr. iniziò il suo viaggio nel mondo del vino nel 1949 e nel 1975 Herbert Roth e Christa Roth-Jung subentrarono. Entrambi sono laureati in enologia e hanno contribuito a rivoluzionare l'azienda. C'è una giusta combinazione di tradizione e tecniche moderne. Gli spumanti del Wilhelmshof hanno vinto numerosi premi, come il miglior produttore di spumanti tedeschi 2018 e il Falstaff Sekt Trophy Blanc de Noirs 2018. L'azienda vinicola ripone molta fiducia nella viticoltura sostenibile e rispetta il suolo, il clima, l'ambiente e i vigneti.
Gli spumanti di Wilhelmshof hanno vinto numerosi premi come il miglior produttore di spumanti tedeschi 2018 e il Falstaff Sekt Trophy Blanc de Noirs 2018.
I loro vigneti Siebeldingen Im Sonnenschein e Frankweiler Kalkgrube sono perfetti per la coltivazione della vite. Il terreno è argilloso e contiene ardesia, quindi le viti ricevono molta luce solare. La resa è bassa, ma le uve sono di altissima qualità. Poiché il terreno è collinare e presenta forti pendenze, la maggior parte del lavoro viene svolto a mano. I viticoltori raccolgono a mano le uve migliori e le portano in cantina per ulteriori lavorazioni. La loro cantina è costruita con flusso per gravità e presenta le condizioni ideali per la produzione del vino con vecchi muri in pietra arenaria.
Le principali varietà coltivate a Wilhelmshof includono Riesling, Pinot Bianco, Pinot Nero e Pinot Grigio, utilizzate per produrre i loro famosi vini spumanti rossi, bianchi e rosati. L'azienda dedica molto duro lavoro e impegno in vigna e in cantina per produrre vini che riflettano la natura e le qualità della regione.
PC: JackSenn, Björn Kray Iversen, Susanne Oehlschläger F/M, DLG
Queichstr. 1, Siebeldingen, Deutschland, 76833, Germany
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Wilhelmshof Winery.
Scrivere una recensioneevento di grande successo. Ha ampliato la mia conoscenza riguardo le ostriche e in particolare tralascerò il limone e altri ingredienti in futuro. Questo esprime molto meglio il gusto fresco dell'ostrica. Gli spumanti si adattano molto bene. Molto ben organizzato e organizzato e la moderazione, il moderatore, è stata eccellente.
Recensione fornita da Google
Un'ottima esperienza - altamente raccomandato! La degustazione online dei vini della cantina Wilhelmshof a Siebeldingen è stata davvero una bella esperienza per me e la mia ragazza. I vini erano sempre deliziosi e si capiva subito che la signora Roth era davvero appassionata del suo lavoro. La degustazione è stata estremamente istruttiva anche dal punto di vista dei contenuti: abbiamo potuto imparare molto sui vini e sui loro aromi. Abbiamo trovato in particolare i campioni di aromi inclusi che dovevano essere indovinati una grande idea e un'aggiunta giocosa alla degustazione. Nel complesso, un evento di grande successo che non possiamo che raccomandare. E chissà, magari prima o poi visiteremo la cantina di persona! Grazie per questa deliziosa degustazione di vini.
Recensione fornita da Google
Cantina Wilhelmshof – divertimento sotto ogni aspetto! La cantina Wilhelmshof mi convince sempre, non solo per l'eccellente qualità dei suoi vini e spumanti, ma anche per gli eventi organizzati con amore che rendono ogni visita un'esperienza. Quest'anno ho ricevuto in regalo il calendario dell'Avvento e sono semplicemente entusiasta! Ogni giorno apro una porta piena di aspettative e rimango sorpreso da prodotti di alta qualità, selezionati con cura. Naturalmente sono particolarmente contento delle piccole bottiglie di vino, che mi danno l'opportunità di assaggiare la fantastica gamma. È semplicemente divertente e un'occasione perfetta per scoprire la varietà e la qualità dei vini Wilhelmshof! Ma anche gli altri prodotti del calendario - tutti di alta qualità e confezionati con tanto amore - dimostrano quanta passione viene messa in ogni dettaglio. Non vedo l'ora di vivere altri momenti di piacere con i vini, gli spumanti e gli eventi del Wilhelmshof e non posso che consigliare vivamente questa cantina. Continua così!
Recensione fornita da Google
Un'azienda vinicola altamente raccomandata ha anche buone offerte per le persone che non vogliono bere alcolici. Abbiamo partecipato ad una degustazione guidata e siamo rimasti entusiasti. L'enologo ha trasmesso bene la sua gioia, ha spiegato molto ed è stato in grado di rispondere a tutte le vostre domande. E abbiamo potuto goderci un calo molto bello. E ovviamente l'abbiamo comprato anche noi. 👍
Recensione fornita da Google
Siamo stati più volte a un evento al Wilhelmshof, questa volta sul tema “ostriche e spumante”. Nella moderna sala eventi al primo piano, due lunghi tavoli per 30 persone ciascuno erano splendidamente decorati. I gusci di ostriche fungevano da targhette per il nome: ottima idea! Quando arrivi vieni portato nel luogo designato, tutto era perfettamente organizzato come sempre. Alle 11 è iniziata la degustazione, composta da alcuni spumanti della casa abbinati a un tipo speciale di ostrica. Per ogni abbinamento c'è stata una moderazione in cui non solo è stato spiegato lo spumante e il suo profilo aromatico, ma anche fatti interessanti sull'ostrica: varietà, origine, allevamento, raccolto e profilo gustativo. È stato emozionante poter confrontare diverse varietà, che differivano significativamente per forma, dimensione, consistenza e gusto. Gli spumanti si adattavano perfettamente e il quadro generale era semplicemente armonioso. L'evento si è concluso dopo poco meno di 2 ore e mezza, ma era ancora possibile ordinare le ostriche o portarle a casa - ad un prezzo davvero conveniente per pezzo, con uno sconto per quantità maggiori (12 pezzi per 45 euro). Come sempre, un evento altamente professionale e informativo con prodotti di altissima qualità. Il Wilhelmshof non ha rivali in termini di eventi e gli spumanti non hanno nulla da invidiare agli champagne francesi (soprattutto perché la produzione è esattamente la stessa: tutto è realizzato a mano).
Recensione fornita da Google
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