Cantina verificata
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Cantina verificata
Situata nell'incantevole villaggio di Forst, l'azienda vinicola Weingut Heinrich Spindler è riparata dal verde della foresta e da un incantevole ambiente naturale. I vigneti sono situati in famosi siti Grand Cru, vale a dire Ungeheuer, Pechstein, Kirchenstück e Jesuitengarten. L'azienda vinicola Heinrich Spindler produce Riesling a tutti i livelli di maturazione per produrre la sua vasta gamma di vini biologici.
La viticoltura e la famiglia Spindler risalgono al 1656, quando furono radicate le origini della Weingut Heinrich Spindler.
Oggi Markus Spindler, l'attuale proprietario, si occupa della gestione della cantina. Il legame tra la viticoltura e la famiglia Spindler risale al 1656 e fu stabilito quando Sontag Spindler acquistò il vigneto Forster Kirchenstück. Successivamente, Johann-Josef Spindler divise la cantina in tre parti: Weingut Heinrich Spindler, Weingut Lindenhof Eugen Spindler e Weingut Wilhelm Spindler. Nel 1980 la famiglia ampliò l'attività vinicola acquistando altri vigneti da Forster Weingut Ferd Heinemann.
Markus Spindler possiede una superficie di 20 ettari dove coltiva una vasta gamma di vigneti. L'80% dei terreni è dedicato al Riesling di alta qualità, mentre il restante 20% coltiva Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Pinot Nero. Lo staff di produzione effettua una raccolta manuale delle uve, e solo i grappoli accuratamente selezionati vengono portati in cantina per la pressatura soffice. Insieme ai vini bianchi di alta qualità a base di Riesling, il proprietario produce vini rossi, spumanti, dessert e rosati di ricca qualità, tutti all'interno della denominazione del villaggio di Forst.
Vantando l'appartenenza a Culinary Heritage, l'azienda possiede un magnifico wine restaurant: Gutsausschank Spindler. Qui, gli ospiti possono venire e trascorrere le vacanze più indimenticabili, sperimentando un abbinamento vino-cibo unico. Il ristorante è composto anche da un elegante giardino che propone piatti della cucina stagionale e regionale.
Weinstrasse 46, Forst, Pfalz, 67147, Germany
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Weingut Heinrich Spindler.
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Ottima cucina e vini eccellenti. E non dimentichiamo il servizio clienti, molto cordiale!
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Ristorante a conduzione molto tradizionale con un bellissimo giardino. La trota con burro di mandorle era deliziosa, il sorbetto di prugne per dessert era da morire
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Una serata riuscita a tutto tondo e il miglior hamburger 🍔 che abbia mai mangiato 👍🏼👍🏼👍🏼
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Qui gli Spindler sono ancora una volta nettamente migliorati. Personale molto cordiale e preparato, come sempre buon cibo e un'ottima atmosfera
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