Weingut In den Zehn Morgen

La storia della cantina in den Zehn Morgen in breve

Già nel 1901 la zona di Bad Kreuznach era classificata con la più alta solvibilità. Questa classificazione fu poi riconfermata 95 anni dopo nell'Atlante dei vini tedeschi di Hugh Johnson e Stuart Pigott. Già allora i vini Resiling della zona venivano venduti a prezzi più alti di quelli dei famosi castelli di Bordeaux e Borgogna.

Nel 2013 l'azienda ha saputo cogliere una grande opportunità. I vigneti della grande tenuta vinicola Ökonomierat August E. Anheuser, rinomata già da oltre 100 anni per il suo prestigioso terroir, sono stati offerti in vendita a Steffen Montigny.

Weingut In den Zehn Morgen Oggi

I vecchi ceppi di vite, modificati con viti di Chardonnay e Pinot Nero appena piantate, mettono Weingut In den Zehn Morgen nella fortunata posizione di poter vinificare grandi vini dentro e intorno alla storica città vinicola di Bad Kreuznach. Dal 2016 l'azienda si sta convertendo alla viticoltura biologica. Il 2022 sarà la prima annata certificata BIO.

Adottando un approccio delicato alla vinificazione e rafforzando le viti dall'interno, Weingut In den Zehn Morgen sta migliorando il processo di fermentazione di Riesling, Chardonnay e Pinot Nero. Ai vini viene lasciato un lungo periodo di maturazione, il che conferisce loro una naturale stabilità e una particolare complessità.

La visione di In den Zehn Morgen è immaginabile solo con una coltivazione responsabile.