Weingut Schmidt - A Legacy of Winemaking Since 1753

Cantina Schmidt – Storia della vinificazione dal 1753

Circondata da paesaggi ineguagliabili e panorami mozzafiato, l'azienda vinicola Schmidt si trova nella bellissima città di Obermoschel nella Mosella, in Germania. L'azienda coltiva le sue uve su diversi terreni in tutta la regione donando profumi e sapori unici ai propri vini. La storia vitivinicola della famiglia Schmidt risale al 1753.

Seguendo le orme dei loro antenati e preservandone l'eredità, la settima e l'ottava generazione gestiscono l'azienda vinicola Schmidt. Sotto la proprietà di Andreas Schmidt e Tatjana Welsch-Schmidt e dei loro figli Sebastian e Florian Schmidt, l'azienda è diventata pioniera nella distribuzione del vino sia a livello nazionale che internazionale.

Uve raccolte a mano da vigne di 45 anni

Coltivate in un terroir fertile e ricco di minerali, le viti di Schmidt vantano un'ampia varietà di caratteristiche e varietà uniche. Si coltivano Riesling, Grauburgunder e Wießburgunder, Gewürztraminer, Silvaner e Spätburgunder. Queste bacche vengono raccolte a mano dalle loro piante d'uva di 45 anni. Il clima nella Mosella è considerato fresco, quindi è necessaria una lunga stagione di crescita per raggiungere la piena maturazione. Il risultato crea vini eccellenti con mineralità, ardesia blu, agrumi freschi e toni di pesca. L'azienda vinicola Schmidt produce l'intera gamma di stili di vino con deliziosi vini bianchi, rossi e rosati, insieme a sofisticati vini spumanti e da dessert.

Ristrutturazioni in Cantina per Esaltare la Qualità dei Vini

Nel corso degli anni, la cantina della Cantina Schmidt è stata più volte rinnovata per esaltare la qualità dei vini. Utilizzando tecniche di fermentazione in bottiglia, hanno conferito ai loro spumanti un fascino unico e tradizionale. I loro vini rossi e bianchi sono conservati in botti e vasche di legno per un invecchiamento e un'affinamento efficaci.