Weinhaus Pfaffmann

Vini biologici provenienti dalla regione vinicola tedesca del Palatinato.
Weinhaus Pfaffman vi offre vini prodotti nel modo più naturale possibile

L'azienda vinicola si attiene alla filosofia più forte

Coltivando vini biologici da molto tempo, ormai, secoli per essere più precisi, Weinhaus Pfaffman ha una filosofia che rispetta e porta avanti per prendere in prestito solo dalla natura e vivere con e dalla natura. Per questo producono vini biologici e vini che possono essere prodotti nel modo più naturale possibile. Usano il meno possibile prodotti fitosanitari e fertilizzanti.

Weinhaus Pfaffman ha un proprio concetto energetico

Il concetto energetico della Weinhaus Pfaffman consiste nell'utilizzare l'acqua di servizio delle cisterne, utilizzando il fotovoltaico: 3500 mq con 317 kw. Oltre a questo l'azienda utilizza anche il legno di scarto dei vigneti per il riscaldamento. Tutto ciò garantisce che vi sia un utilizzo ottimale delle risorse disponibili e che si prenda il meno possibile dalla natura.

Terroir che non sono altro che il Paese delle Meraviglie

Weinhaus Pfaffman è una piccola azienda vinicola con grandi sogni. Oltre all'enoteca si occupano anche di viticoltura e frutticoltura. I loro terroir comprendono 35 ettari di vigne, 9 ettari di mele, 1 ettaro di pere Williams Christ, 5 ettari di albicocche e una distilleria interna.