Guida alla regione vinicola di Farroupilha

La regione vinicola di Farroupilha è considerata la capitale brasiliana del vino Moscato. I vini della regione vinicola di Farroupilha sono fortemente influenzati dalla precedente colonizzazione italiana della regione avvenuta nel 1875. Come regione, la regione vinicola di Farroupilha è interamente definita dalla viticoltura ed è oggi la più grande area di produzione di uve Moscato in America Latina.

Guida di viaggio alla regione vinicola di Farroupilha

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I vini della regione vinicola di Farroupilha

Luoghi da visitare nella regione vinicola di Farroupilha

Cibo da provare nella regione vinicola di Farroupilha

Dove la vinificazione italiana e la cultura brasiliana si incontrano

La precedente colonizzazione italiana della regione influenza fortemente la viticoltura, la cultura quotidiana e i vini della regione vinicola di Farroupilha.

Farroupilha si trova tra i 600 m e gli 800 m sul livello del mare e ha un paesaggio collinare caratterizzato da varie splendide catene montuose.

Il clima della regione vinicola di Farroupilha è subtropicale con estati calde e umide e inverni da freddi a miti. Il terroir della regione è composto prevalentemente da basalto argilloso.

Varietà di uva

Rossi: Tannat, Carmenérem, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bianchi: Moscato Branco (tradicional), Moscato Bianco, Malvasia de Cândia, Moscato Giallo, Moscatel de Alexandria, Moscato de Hamburgo

La patria dei vini Moscato

La regione vinicola di Farroupilha è considerata la patria del Moscato in America Latina. La gamma di vini Moscato prodotti nella regione vinicola di Farroupilha comprende vini fermi, Moscato spumante, Moscato semispumante, liquore, mistela e brandy.

I vini spumanti della regione vinicola di Farroupilha sono leggeri e facili da bere. Sono rinfrescanti con un retrogusto meravigliosamente dolce e fruttato. I vini rossi di Farroupilha sono leggeri, piacevoli, di medio corpo e hanno una leggera persistenza. I vini bianchi della regione vinicola di Farroupilha sono equilibrati e rinfrescanti.

Leggi di più su Cantine nella regione vinicola di Farroupilha da visitare.

I luoghi da visitare nella regione vinicola di Farroupilha 

Praca Regional da Uva - La piazza dell'uva

Il nome Praca Regional da Uva significa la piazza dell'uva. Questa piazza si trova di fronte alla Chiesa di Otavio Rocha a Farroupilha. Lo scopo della piazza è rendere omaggio all'area che è uno dei più grandi comuni produttori di uva in Brasile. Sulla piazza ci sono una statua di un leone alato, un monumento al carrettiere, il monumento del 3° millennio e Nossa Senhora da Uva, oltre a un busto del Dr Otavio Rocha.

Casa de Cultura – Escola Publica de Musica      

La Scuola Pubblica di Musica è stata aperta nel 2013 presso il Castello della Cultura nel Palazzo di Rua da Republica a Farroupilha. La scuola è iniziata con 175 studenti e l'obiettivo era riunire un pubblico eterogeneo di amanti della musica, insegnanti, professionisti e musicisti. Attualmente, la scuola ha 7 musicisti professionisti nel corpo docente e insegna a 300 studenti regolari.

Il Museo Municipale di Casa de Pedra

Il Museu Municipal Casa de Pedra si trova in vecchie residenze a Farroupilha, che è la casa commerciale della famiglia Fin locale. L'architettura dell'edificio ricorda l'immigrazione italiana nella zona. All'interno del museo c'è una serie di collezioni di utensili, mobili e altri manufatti che ritraggono la vita degli immigrati italiani e lo sviluppo di Farroupilha nel tempo.

Mappa della regione vinicola di Farroupilha

Puoi anche consultare la nostra mappa interattiva della regione vinicola di Farroupilha per scoprire le cantine con porte delle cantine aperte.

La natura mozzafiato della regione vinicola di Farroupilha

La regione vinicola di Farroupilha è una delle regioni vinicole più naturalmente belle del Brasile. Il paesaggio diversificato di altre regioni è meraviglioso per gli amanti della natura e offre la fuga perfetta dalla frenetica vita cittadina brasiliana.

Parque Salto Ventoso - Il parco per il tempo libero perfetto per la famiglia

Il Parco Salto Ventoso è una delle più belle aree ricreative all'aperto di Farroupilha. All'interno del parco c'è una bellissima cascata alta 56 metri, oltre a sentieri escursionistici, punti panoramici e un meraviglioso ponte che attraversa il fiume. Nel parco sono inoltre disponibili servizi specializzati tra cui discesa in corda doppia, un ristorante e noleggio di barbecue. Il Parco Salto Ventoso dista solo 12 km dal centro di Farroupilha e offre divertimento per i membri della famiglia di tutte le età.

G Parque - Trova l'avventura a Farroupilha

G Parque è un parco avventura all'aperto nella regione vinicola di Farroupilha. All'interno del parco si trova una delle nature più belle di Farroupilha. Il parco offre ai visitatori una serie di attività da godere, tra cui una discesa in corda doppia di 50 metri circondata da foresta vergine e con vista sulla valle; passeggiate ecologiche attraverso la Valle di Serra Gaucha; arrampicata su roccia e varie torri di avvistamento.

Parque dos Pinheiro - Pace nel Cuore della Città

Il Parque dos Pinheiro è un parco situato nel cuore della regione vinicola di Farroupilha. Sebbene il parco sia così vicino alla città, è estremamente tranquillo e sereno ed è circondato da ristoranti per godersi un pasto rilassante. All'interno del parco, i visitatori possono godere dello stagno delle anatre e dei numerosi sentieri per camminare e correre.

La Gastronomia della Regione Vinicola di Farroupilha

La gastronomia della regione vinicola di Farroupilha varia ampiamente in tutta la regione. È un vero riflesso della diversità dell'area e del suo mix di popolazioni native e immigrate. Il risultato è una cucina emozionante e diversificata, che offre qualcosa per tutti da godere e un meraviglioso viaggio gastronomico.

Entrecot a Farroupilha - La Bistecca Ufficiale di Farroupilha

Entrecot a Farroupilha è un piatto locale a base di bistecca che è un favorito nella regione vinicola di Farroupilha. Il piatto si prepara pulendo e rimuovendo tutto il grasso in eccesso dalla bistecca entrecote. La bistecca viene poi condita con sale, foglie di alloro, scorza di limone e pepe nero. Una volta pronta, l'entrecote preparata viene cotta su un ferro caldo o una padella a fondo spesso con burro fuso e olio d'oliva.

Macarrao Campeiro - I Famosi Noodles di Farroupilha

Macarrao Campeiro è un piatto di pasta molto popolare in tutta la regione vinicola di Farroupilha. Per preparare questo piatto, la carne macinata viene fritta fino a quando non è dorata. A questa si aggiungono pomodori e cipolle tritati e si aromatizza con erbe miste. Una volta pronta, questa miscela viene servita sulla pasta cotta. Macarrao Campeiro si gusta al meglio con un bicchiere di vino rosso locale.

Queijo Colonial - Formaggio Coloniale

Il formaggio coloniale è un tipo di formaggio fatto solo di latte, sale ed enzimi del latte. La stagionatura del formaggio gli conferisce un interno morbido e leggermente piccante e un sapore complesso. Il formaggio è circondato da una crosta gialla solida che diventa più dura man mano che il formaggio invecchia. Il formaggio coloniale si gusta normalmente con il vino rosso, ma viene anche spesso utilizzato in cucina, specialmente in pizza e paste.